EDEKA meets VW (D)
A Wanzl tervezte és kivitelezte az új nürnbergi városnegyed, a Luitpoldviertel retró stílusú szupermarketjét
A kiskereskedelem szakértőjeként ismert Wanzl Nürnberg új városnegyedében, a Luitpoldviertelben tervezett meg egy rendhagyó szupermarketet az ’50-es évek stílusában az EDEKA Schmitt & Louzil vállalatcsoport megbízásából, amely már több üzletet is sikeresen üzemeltet Schwaig bei Nürnbergben és Lauf an der Pegnitzben. Ez az EDEKA üzlet attól különleges, hogy a műemlékvédelem alatt álló épületben egykor az Autohaus Krauss működött. Az 1954-ben épült épület éveken át az egyik legnagyobb közép-frankföldi Volkswagen-kereskedő székhelyeként működött. Az épületnek ezt a lenyűgöző múltját a Wanzl saját kreatív tervezői csapata a legapróbb részletekig figyelembe vette a hatalmas, 1580 m2-es kiemelt áruház kialakításakor, hogy a VW-autókereskedés múltja előtt tisztelegve hitelesen közvetítsék a vásárlók felé az ’50-es évek életérzését. A pasztellszínű bevásárlókocsiktól a króm dísztárcsákat idéző mennyezeti világításon át egészen a falakról visszaköszönő humoros retró grafikákig egy szórakoztató és közben Németország-szerte egyedülálló bevásárlási élményt sikerül ezzel nyújtani.
Bevásárlókocsis időutazás az ’50-es évekbe
Amikor a vásárlók belépnek az új EDEKA Luitpoldviertelbe – amelyet csak „Lui”-nak becéznek –, valódi virágkavalkád fogadja őket, és máris az ’50-es évek pasztellkorszakában találják magukat. Az épület izgalmas múltjára nemcsak a bejáratnál elhelyezett felirat („ez volt valaha az Autohaus Krauss épülete”) utal, hanem a falon elhelyezett, félbevágott Volkswagen Bogár is, amelyet az EDEKA jól ismert színeire, sárga-kékre festettek. A VW buszként tervezett visszaváltóhely mellett egy kiállítótábla is helyet kapott, amelyen az autóház történetének fontos állomásai és képi emlékei szerepelnek. A világoskék falak, a retró stílusú tájékoztató táblák és a régi Volkswagenek ragyogó króm dísztárcsáit idéző kerek mennyezeti lámpák egységes dizájnkoncepcióról árulkodnak. „Az egykori Autohaus Krauss számunkra és a régió számára is egy különleges helyet jelképez. Szerettük volna ötvözni az épület történetét az EDEKA üzlet dizájnjával, hogy az „EDEKA meets VW” mottó jegyében egyesítsük az autóház kezdeti időszakát a modern EDEKA üzlet esztétikájával” – idézte fel az elgondolást Christoph Schmitt, aki vállalati partnerével, Wolfgang Louzillal közösen üzemelteti az új EDEKA üzletet. A cég egy egységes, teljes üzletkoncepciót szeretett volna viszontlátni: „Nemcsak az optimális kialakítást tartottuk fontosnak, de azt is, hogy figyelembe vegyük a műemlékvédelem által támasztott követelményeket. Ezért is akartunk mindent egy kézből beszerezni – a tervezéstől és az üzletkialakítástól kezdve a belső térkialakításhoz szükséges gyártási, majd szerelési feladatokig. Ebből a szempontból pedig a Wanzl számított az első számú választottunknak.”
Egy műemlékvédelem alatt álló autóházzal járó építési kihívások
Az egykori Autohaus Krauss épülete egy háromszög alaprajzú telekre épült. A belsőépítészeti kialakítás során a műemlékvédelem bevonásával minden szempontot alaposan át kellett gondolni. „Az épület ívelt formája kihívást jelentett a tervezéskor, mivel ez minden részleg és polc még strukturáltabb elhelyezését kívánta meg. Emellett figyelembe kellett venni, hogy az üzleten belül eltérőek a belmagasságok, és ezek egyéni kialakítási megoldásokat követelnek” – számolt be Desiree Hinz, a Wanzl belsőépítésze. Az üzlet teljes körű megtervezéséhez és kialakításához nagy alaposságra volt szükség, és közel egy éven át zajlott ez a folyamat, melynek során a Wanzl az üzlet mindkét üzemeltetőjével szorosan együttműködött. „Christoph Schmitt és Wolfgang Louzil kezdettől fogva igen nyitottak voltak a koncepcióval kapcsolatos rendhagyó ötleteinkre, melyekkel az épület történetének szeretünk volna adózni” – fejtette ki Tino Pilharcz, a Wanzl rangidős igazgatója, majd így folytatta: „A tervezés és a koncepció kidolgozása keretében felkerestük Uwe Feser, Németország egyik legjelentősebb VW-kereskedőjének schwabachi magángyűjteményét, hogy ihletet merítsünk. Ezután kimerítő kutatásokat végeztünk az ’50-es évek stíluselemeivel és az épület történetével kapcsolatban. Ebből kiindulva dolgoztuk ki az üzletkoncepció vezérgondolatát és fordítottuk le a formatervezés nyelvére.”
A retró szupermarket rendhagyó történetmesélése
„Az lesz a legjobb, ha az elejétől a végéig haladva mutatom be az üzletet. A polcsorok között vezető útjukon a vásárlóknak lépésről lépésre apró rácsodálkozásokban van részük. Ugyanis mi nem csupán egy részleggel szólítjuk meg a vásárlókat, hanem újabb és újabb tájékozódási pontok vannak, ahol rá tudjuk bírni őket, hogy egy kicsit elidőzzenek és ihletet merítsenek” – ismertette Christoph Schmitt az üzletkoncepciót. Az EDEKA Luitpoldviertel első állomásaként friss kék és citruszöld színekben pompázó, fából készült falak és faládákkal teli zöldség–gyümölcs részleg fogadja a vásárlókat, mintha egy vidéki gazdaságban járnánk, ahol az a benyomásunk, hogy frissen szedett termékek vesznek körül bennünket. Itt és minden további részlegen is különleges grafikákra lehetünk figyelmesek, amelyek ügyesen ötvözik az ’50-es évekre jellemző fekete-fehér fotókat az élelmiszereket és veterán autókat ábrázoló képekkel. Például egy táncoslány ruháját élénkzöld salátalevél alkotja, egy VW busz tetejéből hatalmas brokkoli nő ki, egy elegáns, bajuszos férfi szemei pedig kiviszeletekből vannak. A színeiben egy limonádéstandhoz hasonlító italrészlegen olyan önironikus szójátékok csalnak mosolyt az arcunkra, mint „Was ist das für ein Saftladen?!” (Hát ez a hely egy cseppet érdekes!), miközben a világoskék csempéken lévő fehér körök buborékokat juttatnak eszünkbe, felidézve a szabadtéri fürdőzés boldog napjait. Mindezzel finom kontrasztot képez a bor- és szeszesital-részleg, amely a sötét faburkolatával, a boroshordókkal, az antik hatású fali és mennyezeti lámpákkal, valamint a padló sakktábla-mintázatával egy régi borospince hangulatát idézi, lehetőséget kínálva a vásárlóknak, hogy a finom nedűkből személyesen is kóstoljanak.
Csapatmunkával a hangulatos üzletkoncepcióért
„Nagyon fontosnak tartottuk, hogy szorosan együtt tudjunk működni a Wanzllal, és így biztosan megértsék az elképzeléseinket, majd azok pontosan úgy is valósuljanak meg, ahogy szeretnénk” – szögezte le Christoph Schmitt. „Újabbnál újabb beszélgetéseket folytattunk, megbeszéltük és átdolgoztuk az egyes grafikákat, meghatároztuk a mintákat és a dekorokat, és a részlegenkénti optimális megvilágítást is a Wanzllal közösen találtuk ki. Nagyszerűen együtt tudtunk működni!” Az EDEKA Luitpoldviertel édességrészlegén eredeti mennyezetvilágítás fogadja a vásárlókat. A rózsaszínben tündöklő „Candystreet” fölött egy hatalmas, kör alakú szerkezet lóg, amely pont olyan csíkos, mint a nyalóka, és sok apró izzó díszíti. Pár lépéssel tovább a drogériarészlegre jutunk. Itt domború tükrök és kerek lámpák lógnak a mennyezetről, amelyek az üzlet bejáratánál lévő megoldáshoz hasonlóan a VW Bogár legendás króm dísztárcsáit használják fel dizájnelemként. Tino Pilharcz így magyarázza a Wanzl kialakítási módját: „Az volt a célunk, hogy egy egyedülálló üzletet hozzunk létre, amely mind az épület történetéhez, mind pedig az ügyfelek személyes tapasztalataihoz igazodik. Szerettük volna élményszerűbbé tenni az épület történetét a látogatók számára, és történetmesélésünkkel, valamint a színes kialakítással az ’50-es évek életérzését közvetíteni.”
Munkában a Wanzl jól bevált polcai és bevásárlókocsijai
„Az EDEKA Luitpoldviertelben a Wanzl számos különféle termékét használjuk, a zöldség–gyümölcs részlegen például a Vitable®-t, amely a jó öreg piaci standok megjelenéséhez hasonlít. Ezzel szemben a wire tech 100 polc a sokoldalú, dizájnspecifikus kialakítási lehetőségeivel tűnik ki. A polcrendszerek segítségével gond nélkül sikerült összehangolni az épület íves formáját az üzletkoncepcióval. Ezenkívül a különféle szín- és anyagváltozatok egyedi jelleget kölcsönöznek az egyes részlegeknek” – magyarázza Tino Pilharcz. Ezért is lettek rózsaszínek és világoskékek a drogériarészleg polcai és díszítik őket rózsaszín csempék, amelyek az ’50-es évek régi fürdőhelyeire emlékeztetnek. Ezzel szemben a nagy alapterületű frissáru-részleget fehér márvány járólap és halszálkamintás faburkolat borítja, a „Butscher’s World”-öt további figyelemfelkeltő látványossággá téve. Az üzletben mindenütt egyértelműen érződik, hogy az ember nem egy szokványos EDEKA-ban van. Ez már abból is kitűnik, hogy az EDEKA logó régi változatát az ’50-es évekből ismerős betűtípussal használják. A régi és a modern kort hatásos módon ötvözik az „Edeka Lui”-ban: A Wanzl bevásárlókocsijait az ’50-es évekre utalva különböző pasztellszínekben tervezték meg. A retró grafikák és pasztellszínek között a legkorszerűbb hűtőpultokat, önkiszolgáló terminálokat és a termékek hatalmas választékát találjuk – mindazt, ami a 21. században szem-szájnak ingere.
A Wanzl egy különleges élelmiszerüzletet hozott létre
„Vásárlóinkat teljesen magával ragadja az egykori VW-autókereskedésben kialakított üzlet dizájnja. Még egy ilyen élelmiszerüzlet biztosan nincs Németországban” – mondja büszkén Christoph Schmitt, majd hozzáteszi: „Mi magunk is nagyon elégedettek vagyunk a Wanzllal folytatott együttműködéssel. A Wanzl teljesítette a kívánságainkat, majd kiváló minőségben meg is valósította ezt az egységes koncepció- és dizájntervet. Mivel a Wanzllal már több éves tapasztalataink vannak, az új üzletünket sikerült különféle figyelemfelkeltő látványelemekkel egyedivé tenni.” Tino Pilharcz is tökéletes példának látja az EDEKA Luitpoldviertel ügyfélprojektet annak szemléltetésére, milyen szorosan és egyenrangú félként működik együtt a Wanzl az ügyfeleivel, akiknek elképzeléseit a harmonikusan összedolgozó Wanzl-részlegek – az értékesítési, a tervezési és a projektvezetési részleg – keltik életre: „Köszönjük a belénk vetett bizalmat, és büszkék vagyunk arra, hogy az EDEKA Luitpoldviertel történetét az első ötlettől a megvalósításig mi tudtuk elmesélni.”
