Retail

Wanzl i Bünting umożliwiają elastyczne zakupy dzięki wydłużonym godzinom otwarcia

Hybrydowa koncepcja małej przestrzeni Combi City w Emden pozwala klientom na autonomiczne zakupy poza godzinami szczytu

Wschodniofryzyjska firma handlowa Bünting, chcąc zaoferować swoim klientom jak najlepsze warunki robienia zakupów, otwiera nowy sklep Combi City w Emden i stawia na hybrydową koncepcję zagospodarowania małej przestrzeni w celu wydłużenia godzin otwarcia. W ciągu dnia obsługa klientów w nowym sklepie odbywa się w normalnym trybie, ale w dziale samoobsługowym można robić zakupy także poza godzinami szczytu. Firma Bünting postawiła na swojego długoletniego partnera, eksperta w dziedzinie wyposażenia sklepów, firmę Wanzl, która jest dostawcą kompleksowych rozwiązań w zakresie koncepcji projektowania sklepów i technologii kontroli dostępu. Już w 2020 roku obie firmy z powodzeniem zaprojektowały wspólnie sklep Combi City w Oldenburgu. Bernd Renzhofer, dyrektor ds. sprzedaży w firmie Wanzl, tłumaczy: „W dzisiejszych czasach klienci chcą mieć możliwość robienia zakupów w sposób elastyczny i przez całą dobę, bez konieczności zwracania uwagi na godziny otwarcia. Uważamy, że Bünting, oferując hybrydowy model zakupowy, który umożliwia wydłużenie godzin otwarcia sklepu, zapewnia przyszłościowe rozwiązanie. Jesteśmy dumni, że możemy pomóc we wprowadzaniu zmian w handlu detalicznym. Jako dostawca kompleksowych systemów zawsze dążymy do tego, aby oferować naszym klientom jak najlepsze rozwiązania w zakresie zakupów i wychodzić naprzeciw życzeniom naszych klientów”.

Wydłużone godziny otwarcia

Combi City to nowoczesna koncepcja sklepów firmy Bünting, która została opracowana w ścisłej współpracy z firmą Wanzl, aby w prosty i nowoczesny sposób zaspokoić potrzebę lokalnego zaopatrzenia w miastach. Korzystanie ze sklepu jest proste i intuicyjne, dzięki czemu klienci mogą wygodnie i autonomicznie dokonywać zakupów również w późnych porach. Na zwartej, ale obszernej powierzchni sprzedażowej powyżej 500 m² klienci mogą najpierw kupować produkty w normalnych godzinach otwarcia od poniedziałku do soboty od 8:00 do 18:00. Ponadto sklep otwiera swoje podwoje dla klientów preferujących autonomiczne zakupy w godzinach od 18:00 do 23:00 oraz od 6:00 do 8:00 – to jak dotąd unikalny koncept na taką skalę! W tym czasie klienci uzyskują dostęp do sklepu za pomocą karty bankowej lub karty klienta „Moin Card” – w formie fizycznej karty lub aplikacji. Wewnątrz sklepu klienci poruszają się jak zwykle i mają dostęp do pełnego asortymentu produktów. Informacje i porady są dostępne w aplikacji i menu terminali kasowych, jak również na dużych monitorach digital signage w strefie sprzedaży, które także dostarczają informacje na temat towarów i aktualnych ofert. Autonomiczne zakupy poza godzinami szczytu odbywają się jak zwykle: Produkty są wyjmowane z regału i układane w koszyku lub wózku sklepowym. Można zeskanować wybrany towar na terminalach kas samoobsługowych, a następnie zapłacić kartą bankową.

Technologia, dzięki której działa sklep – Wanzl Connect®

Klienci mogą opuścić sklep przez bramki wyjściowe. Te i wszystkie inne systemy, takie jak oświetlenie i radio w sklepie Combi City, są sterowane przez system operacyjny Wanzl Connect®. Urządzenia są stale monitorowane za pomocą platformy opartej na chmurze, aby jak najszybciej wykrywać awarie i usterki. Dodatkowo system może wykrywać nietypowe zachowanie osób. Umożliwia to bezpieczną pracę w trybie samoobsługowym.

Wyrafinowane wzornictwo w sklepie

Koncepcja sklepu i designu w sklepie opierała się na haśle 'Industrializm na północy’, aby z jednej strony uwzględnić wschodniofryzyjskie korzenie linii dystrybucyjnej Combi, a z drugiej strony poprzez elementy wzornictwa przemysłowego wpleść odrobinę nowoczesności” – opisuje koncepcję Christoph Kübel, starszy kierownik w firmie Wanzl. Poza kolorystyką region nordycki reprezentują płytki z typowymi skandynawskimi wzorami, dekor drewnopodobny, lampy z linami jako osłona kabli oraz piktogramy latarni morskich. Industrialny design to czarna stal, surowy beton licowy i blacha trapezowa. W sklepie dominują trzy kolory: niebieski, przede wszystkim błękit dżinsowy i przydymiony, biały oraz czarny z różnymi odcieniami szarości. Logo Combi wraz z hasłem „Moin. Frisch. Nebenan” w białym kolorze czcionki na niebieskim tle rozciąga się przez cały sklep. Ekskluzywne, wyszukane artykuły promocyjne, takie jak oświetlenie dekoracyjne i elementy graficzne, dopełniają całości. Przy wejściu do sklepu czekają na nas wózki sklepowe Salsa firmy Wanzl, małe wózki z tworzywa sztucznego o nowoczesnym wzornictwie, które są bardzo ciche i wygodne. Przez szklane powierzchnie w strefie wejściowej można bezpośrednio zobaczyć piktogram latarni morskiej, która wita klienta w dziale warzyw i owoców. Półka druciana wire tech 100 firmy Wanzl zastosowana do asortymentu produktów suchych zajmuje szczególnie mało miejsca, ponieważ mieści o 13 procent więcej towaru niż klasyczny regał. Jest również bardzo przejrzysta, co sprawia, że małe przestrzenie wyglądają bardzo przestronnie.

Atrakcyjna prezentacja szerokiej gamy produktów

Napoje chłodzone, produkty mleczne, w tym sery, ryby i mięso prezentują się atrakcyjnie za szklanymi szybami, w dużych lodówkach wyglądających jak ze stali. Klienci znajdą tu wszystko, czego dusza zapragnie, w tym wiele produktów regionalnych. W dziale win i alkoholi dominuje industrialny design. Czarne druciane półki, pokryte siatką cięto-ciągnioną z szerokimi oczkami, prezentują bogaty wybór alkoholi. W trybie autonomicznym wejście na teren działu możliwe jest tylko przez oddzielną bramę po przeprowadzeniu kontroli wieku, tak aby zapewnić ochronę nieletnich. W zależności od pory dnia klient dokonuje zakupu w klasycznych kasach lub w terminalach samoobsługowych, które są oznakowane strzałkami. Kierownik projektu Johannes Aumann z Bünting podsumowuje: „Jesteśmy bardzo zadowoleni z tego, jak udało nam się z powodzeniem zrealizować naszą wizję wspólnie z firmą Wanzl i mamy nadzieję, że nowy sklep Combi City zostanie równie dobrze przyjęty przez naszych klientów”.