Retail

Combi City, Emden (D)

Takket være det hybride konseptet Combi City i Emden kan kundene selv handle utenfor butikkens vanlige åpningstider

Det østfrisiske handelsselskapet Bünting går nye veier for å kunne tilby kundene sine den best mulige handleopplevelsen og satser med den nye Combi City-butikken i Emden på et lite, hybrid områdekonsept for å utvide åpningstidene. På dagtid drives den nye butikken på vanlig måte, men det er også mulig å handle med selvbetjening utenfor åpningstidene. Bünting satte sin lit til sin mangeårige partner, butikkinnredningseksperten Wanzl, som leverer totalløsninger innen prosjektering av butikkdesign og adgangsteknikk. Allerede i 2020 hadde de lykkes med å utforme Combi City-butikken i Oldenburg i fellesskap. Bernd Renzhofer, salgsdirektør hos Wanzl, forklarer: "I dag vil kundene kunne handle fleksibelt og døgnet rundt uten å måtte være oppmerksomme på åpningstidene. Vi mener at det er fremsynt av Bünting å tilby denne hybride innkjøpsmodellen som utvider åpningstidene, og vi er stolte over å være med på å forme endringene i handelen. Som helhetsorientert systemleverandør streber vi alltid etter å tilby våre kunder de best mulige innkjøpsløsningene og oppfylle deres ønsker."

Forlengede åpningstider

Combi City er et moderne butikkkonsept fra Bünting, utviklet i nært samarbeid med Wanzl for å dekke byens behov for nærforsyning på en enkel og fremtidsrettet måte. Butikken er enkel og intuitiv å bruke, slik at kundene enkelt kan handle med selvbetjening, også i de sene timene. På det kompakte, men likevel store salgsarealet på over 500 m² kan kundene i første omgang handle fra mandag til lørdag fra kl. 8 til 18. I tillegg åpner butikken for autonome innkjøp fra kl. 18-23 og fra kl. 6-8-et unikt konsept i denne størrelsesordenen til dags dato! I disse periodene får kundene tilgang til butikken via bankkortet eller kundekortet "Moin Card" - enten som et fysisk kort eller som en app. I butikken beveger kundene seg som vanlig og har tilgang til hele sortimentet. Informasjon til orientering og rådgivning finnes i appen og i menyen i selvbetjeningsterminalene samt på store skjermer med digital skilting i salgslokalet, som også inneholder forklaringer om varene og de aktuelle tilbudene. Det autonome innkjøpet utenfor åpningstiden forløper som vanlig: Produktene tas ut av hyllen og legges i håndkurven eller handlevognen. Den valgte varen kan deretter skannes i selvbetjeningsterminaler og deretter betales med bankkort.

Wanzl_buenting_01.jpg

Teknologien bak butikken - Wanzl Connect®

Kundene kan forlate butikken via Exit Gates. Disse og alle andre teknologiske prosesser, som belysningen og butikkradioen i Combi City-butikken, styres via styresystemet Wanzl Connect®. Via en skybasert plattform overvåkes enhetene kontinuerlig for å oppdage sammenbrudd og feil så raskt som mulig. I tillegg kan systemet registrere unormal personatferd. Dette gir mulighet for sikker drift med selvbetjening.

Wanzl_buenting_02.jpg

Gjennomtenkt butikkdesign

"Utformingen av butikkkonseptet og instore-designen var basert på mottoet "Industrial meets Nordic", for på den ene siden å ta hensyn til de østfrisiske røttene til forretningslinjen Combi og på den andre siden å la den moderne livsstilen inngå med elementer av Industrial Design", sier Christoph Kübel, Senior Director hos Wanzl, når han forklarer designkonseptet. I tillegg til fargene er det nordiske representert av fliser med typisk nordisk mønster, trelignende dekorasjoner, lamper med tau som kabelkledning og piktogrammer av fyrtårn. Det industrielle utseendet oppnås med svart stål, rå, synlig betong og trapesplater. Fargemessig dominerer tre toner i butikken: Blått, spesielt denimblått og røykblått, hvitt og svart, inkludert ulike nyanser av grått. Combi-logoen ved siden av teksten "Moin. Frisch. Nebenan" (Hallo. Fersk. Rett rundt hjørnet) i hvit skriftfarge på blå bakgrunn går svært passende igjen i hele butikken. Eksklusivt utvalgte varer som dekorativ belysning og grafisk design fullfører looken og følelsen. Når du kommer inn i butikken, står handlevognene Salsa fra Wanzl klare, små plastvogner i moderne design som er svært stillegående og komfortable. Gjennom glassflatene i inngangsområdet kan man allerede se piktogrammet for fyrtårnet, som ønsker velkommen til frukt- og grønnsaksavdelingen. Trådhyllen wire tech 100 fra Wanzl som brukes til tørrvaresortimentet, er svært plassbesparende, ettersom den rommer 13 prosent flere varer enn en klassisk hylle. I tillegg er den overveiende transparent og får dermed små flater til å virke større.

Wanzl_buenting_03.jpg

Stort utvalg av produkter presentert flott

Avkjølte drikkevarer, meieriprodukter inkl. ost, fisk og kjøtt presenteres flott bak glassdørene i de store kjøleskapene i stållook. Her finner kundene alt de kan ønske seg, også mange regionale produkter. I vin- og brennevinsavdelingen dominerer det industrielle utseendet. Sorte trådreoler kledd med grovmasket strekkmetall presenterer det store utvalget av alkoholholdige drikkevarer. I åpningstidene med selvbetjening kan avdelingen kun betres via en egen gate etter en alderssjekk for å beskytte barn og unge. Avhengig av tidspunktet på dagen avslutter kunden kjøpet ved de klassiske betjeningskassene eller selvbetjeningsterminalene som er merket med piler. Prosjektleder Johannes Aumann fra Bünting oppsummerer: "Vi er svært fornøyde med hvordan vi sammen med Wanzl har klart å realisere visjonen vår, og vi håper at kundene våre tar godt imot den nye Combi City."

Wanzl_buenting_04.jpg