Edeka Tamme (D)
Nowy raj zakupowy Hamburga – EDEKA Tamme wita w Semperhaus
Wanzl i EDEKA Nord wspólnie tworzą nowy sklep na ulubionej ulicy handlowej w Hamburgu.
Zachęcający, nowoczesny i hanzeatycki wygląd. Taką mieszankę stylistyczną zażyczył sobie właściciel EDEKA – Lars Tamme – w swoim sklepie w tradycyjnym Semperhaus w Hamburgu na Spitalerstraße. Ekspert ds. rozwiązań sklepowych Wanzl, przy ścisłej współpracy z EDEKA Nord, przeniósł pomysły i wyobrażenia do rzeczywistości. Od początku listopada klienci, robiąc zakupy na powierzchni około 1250 metrów kwadratowych, mogą doświadczyć tego, co sprawia, że Hamburg jest niepowtarzalnym miastem dla wielu tubylców i gości: tradycję kupiecką w idealnej odsłonie, szlachetny i subtelny klimat ze szczyptą wytrawnego humoru.
Ulica Spitalerstraße w Hamburgu, znajdująca się zaraz naprzeciwko dworca głównego, działa jak magnes na flanerów, turystów i wielbicieli zakupów. Za fasadami budynków nowoczesnej i klasycznej architektury okresu grynderskiego można znaleźć liczne domy towarowe oraz sklepy znanych marek. Idealne otoczenie dla Larsa Tamme: „Moja rodzina i ja koncentrujemy się na pobliskich sklepach, do których możemy dojść pieszo, umiejscowionych przy węzłach komunikacyjnych Hamburga. Chcemy, aby nasi różnorodni klienci mogli spełnić swoje indywidualne potrzeby. Dlatego oferujemy pełen asortyment umożliwiający zarówno zrobienie dużych zakupów, jak i spełnienie spontanicznych potrzeb”. Jednocześnie należy zadbać o pozytywne wrażenia zakupowe klientów. „Nasi klienci powinno się czuć dobrze i wiedzieć, że są mile widziani. Sklep powinien zachęcać do odwiedzin, mieć nowoczesne akcenty i roztaczać atmosferę, która sprawi, że klient od razu stwierdzi, że jest w Hamburgu”, wyjaśnia Lars Tamme. Z tego powodu projektanci firmy Wanzl umieścili różne elementy stylistyczne charakterystyczne dla Hamburga: cegły przypominające o historycznym mieście magazynów, czarno-białe plakaty przedstawiające stare i nowe znaki towarowe Hamburga w strefie kas oraz krótkie sentencje z „hanzeatyckim” poczuciem humoru: „Ważna rada na lato nad morzem: posmaruj się dokładnie olejkiem przeciwsłonecznym, aby deszcz lepiej spływał po skórze”.
W fazie planowania pierwszym wyzwaniem dla ekspertów okazało się ciasne rozmieszczenie wsporników budynku Semperhaus. Pomysł na rozwiązanie był genialny: W różnych miejscach w sklepie wsporniki zostały włączone w artystyczną koncepcję i służyły jako ściany regałowe. W tym celu Wanzl zaprojektował dokładnie pasujące systemy regałowe, na których wybrane produkty i nowości w szczególny sposób przyciągają wzrok klientów. Drugim ważnym punktem planowania było położenie w centrum miasta, na jednej z najczęściej odwiedzanych ulic Hamburga. Potrzebne były proste, jasne, a jednocześnie stylowe orientacyjne oznaczenia kierunków umożliwiające komfortowe, szybkie zakupy. Projektanci jako stały motyw zaproponowali przemysłowe okno z wstawioną grafiką. Ramy i podpory z czarnego metalu nadają strukturę jasno oświetlonemu szkłu, na którym czarną czcionką opisano dany obszar sklepu. Do oznaczenia sekcji wykorzystano duże, owalne tabliczki w dziale owoców i warzyw, przy ladzie sushi oraz w dziale win. Jasne lub wytłoczone litery i symbole na antracytowym tle od razu przyciągają wzrok. Jasnoszare wimple z grubo tkanego materiału, surowe, a jednak zauważalne dzięki swojej wyjątkowej strukturze, akcentują regały specjalne i prezentują podstawowe informacje na temat towarów oraz nietuzinkowe artykuły ze sklepu Tamme
Generalnie koncepcja sklepu opiera się na udanych jasno-ciemnych kontrastach. Sufity i systemy do prezentacji towarów, takie jak vitable i wire tech są w ciemnych kolorach, a w połączeniu z jasnymi podłogami i dekoracją ścian nadają szlachetny wygląd całemu wnętrzu. Stylistyczny smak uzupełniają wyselekcjonowane akcenty w kolorach ziemi, ciepłe elementy drewniane i rustykalne cegły. Tak powstaje klimatyczne połączenie prostych materiałów, naturalnych kolorów i przemysłowych akcentów. Nastrój współtworzą również dekoracyjne lampy wiszące i naścienne w industrialnym stylu podkreślające charakter szlachetnego, nowoczesnego i przyjaznego wnętrza. Atmosfera, w której klienci mogą rozkoszować się zakupami. Pomyślano też o dużej liczbie turystów i podróżnych, a także multikulturowej społeczności Hamburga. Wszystkie informacje i opisy asortymentu przedstawiono zarówno w języku niemieckim, jak i angielskim. Poza tym duże ilustracje produktów na jasnym tle stanowią wyraźną informację. Przede wszystkim akcentowana jest świeżość towarów.
Niezależnie od tego, czy klient jest mieszkańcem Hamburga czy turystą, czy robi zakupy w weekendy czy tylko w przerwie obiadowej, w EDEKA Tamme w Semperhaus może zrealizować swoje potrzeby i spełnić życzenia. A to wszystko w atmosferze zgodnej z aktualnym duchem czasu i oddającej urok międzynarodowego światowego miasta z bogatą tradycją.
