Edeka Tamme (Alemania)

Estilo acogedor, moderno y hanseático. El empresario de EDEKA, Lars Tamme, quería esa mezcla de elementos para su nueva tienda en la tradicional Semperhaus de la Spitalerstraße de Hamburgo. El experto en equipamiento comercial Wanzl fue el encargado de poner en práctica las ideas y los conceptos en estrecha colaboración con EDEKA Nord. Desde principios de noviembre, los clientes han podido experimentar lo que hace que Hamburgo sea única para muchos lugareños y visitantes mientras hacen sus compras en un establecimiento comercial de 1250 m². Tradición mercantil con grandes pretensiones, una apariencia elegante y discreta y una pizca de humor seco.

Durante la fase de planificación, el estrecho entramado de columnas de la Semperhaus supuso el primer reto para los expertos. La idea precursora fue integrar en varios puntos de la tienda las columnas como parte de las paredes de estanterías a nivel de diseño. Para ello, Wanzl ha desarrollado sistemas de estanterías que se ajustan con precisión y en los que los productos seleccionados y las novedades se exponen de manera idónea. Un segundo punto importante de la planificación fue la ubicación céntrica del local, en una de las calles más transitadas de Hamburgo. Se requería señalización sencilla, clara y, al mismo tiempo, con estilo, para que la compra fuera cómoda y rápida. Como elemento básico habitual, los diseñadores recurrieron a un escaparate industrial con gráficos de fondo. Los marcos y puntales de metal negro estructuran el cristal luminoso, sobre el que se presenta la zona comercial en letras negras. Además, hay grandes carteles ovalados en la sección de frutas y verduras, en el mostrador de sushi y en la sección de vinos para designar las zonas. Sobre el fondo en antracita, las letras y los símbolos claros o troquelados llaman inmediatamente la atención. Los banderines grises claros de tejido grueso hacen destacar todavía más las extraordinarias estanterías, que ofrecen información básica sobre los productos y promocionan los excelentes artículos de Tamme.

En general, el concepto de la tienda se caracteriza por los acertados contrastes de luz y sombra. Los techos y los sistemas de presentación de productos, como vitable y wire tech, en colores oscuros, combinados con el diseño claro del suelo y las paredes, crean una impresión general sofisticada. Además, los tonos tierra seleccionados, los cálidos elementos de madera y los ladrillos rústicos añaden el toque de estilo definitivo. Esto crea una combinación armoniosa de materiales sencillos, tonos naturales y detalles industriales. A ello contribuyen también los apliques decorativos de estilo moderno-industrial, que resaltan la demanda de un interior de alta calidad, moderno y acogedor. Un ambiente en el que la heterogénea clientela disfruta de su experiencia de compra. También se ha tenido en cuenta el gran número de turistas y viajeros de negocios, o el carácter multicultural de Hamburgo en general. Todos los textos y la información sobre la gama de productos están disponibles tanto en alemán como en inglés. Además, las grandes imágenes de los productos sobre un fondo brillante garantizan que el mensaje se transmita de forma clara. En concreto, la frescura de los productos queda tan manifiesta que todo el mundo puede apreciarla. 

En EDEKA Tamme, situado en la Semperhaus, residentes o turistas, compradores habituales o de fin de semana pueden hacer sus compras según sus necesidades e ideas. Y todo ello en un ambiente que refleja perfectamente el espíritu actual y el encanto de una ciudad cosmopolita internacional con tradición.