Sharjah Cooperative (UAE)
I samarbete med Aichinger Hypermarket förverkligar Wanzl Sharjah Cooperative i det nyöppnade Rahmania Mall
”Sharjah Cooperative är en befintlig kund till Wanzl Middle East och vi presenterade våra idéer till stormarknaden som en del av ett anbud, inte bara som ett utkast till designen utan för överlämning av ett helt nyckelfärdigt projekt – inklusive byggarbeten, mekanik, el och sanitet, hyllor, manuella diskar, belysning, kassadiskar, kundvagnar, varukorgar, skyltning och grafik samt plockvagnar. Vi vann upphandlingen på grund av vår kreativa design, vår expertis och vårt sätt att angripa projektet”, säger Mohit Ahuja, verkställande direktör för Wanzl Middle East FZE.
Planering och design av detta höjdarprojekt i det nya köpcentret tog sex månader och det efterföljande färdigställandet tog tio månader. Kundupplevelsen är nyckeln till Wanzls designkoncept genom att butikens huvudområden kännetecknas av produktspecifika designteman. Därmed skapas en unik atmosfär som väcker kundernas intresse. På samma sätt baseras ljuskonceptet på att separera olika områden med hjälp av olika CCT (Correlated Color Temperature) och belysningsnivåer. Texterna på varusektionerna är på arabiska och engelska. Ahuja sammanfattar idén bakom designkonceptet på följande sätt: ”För många kunder i regionen är huvudskälet att handla i en fysisk butik att se och uppleva produkterna personligen samtidigt som de njuter av den trevliga och tilltalande miljön i butiken.”
Stort sortiment med iögonfallande design
Inte minst stormarknadens färskvaruavdelning med nationella och internationella läckerheter väcker uppmärksamhet med sin yta på över 1 000 kvadratmeter och sitt unika sortiment. Som huvudentreprenör övertog Wanzl ansvaret för designen och förlitade sig på expertisen hos sin premiumpartner Aichinger när det gällde färskvarudiskarna. Aichinger, som är specialist på självbetjänade och bemannade kylskåp och kyldiskar, använde företrädesvis sina innovativa produkter TopSpot MIO+, SIRIUS®3 och MaxxPoint, HotMaxx-disken för uppvärmda varor och servicedisken CoolMaxx. Ett tydligt färgkoncept och kreativa designelement utmärker de enskilda sektorerna och underlättar därmed orienteringen.
Köttavdelningen lyser i fylliga röda toner med stora illustrationer av varorna som erbjuds på fin trädekor. Den vita texten ”Butchery” i 3D är centrerad på en stiliserad köttyxa på en bakgrund av svart sten. På en ståtlig längd om 17,40 löpmeter presenteras varorna i kylskåp och kyldiskar där de drar till sig kundernas uppmärksamhet. Detta område ligger i anslutning till ost- och delikatessavdelningen. Utöver ost hittar kunderna här även delikatesser och färskt kallskuret. Diskarnas slingrande placering ökar uppehållstiden på färskvaruavdelningen och stödjer spontanköp samtidigt som de halvrunda elementen som är integrerade i disklinjen används för presentation av kampanjer och erbjudanden. Bytet av självbetjäningshyllor och manuella diskar gör det möjligt att reagera flexibelt på kundfrekvensen och samtidigt alltid kunna erbjuda färska varor.
De blå nyanserna visar vägen till fiskavdelningen med maritima detaljer som ankare, nät, livboj, samt en båtplankdesign som bakgrund till bokstäverna som beskriver avdelningen. Ett stort urval av färska fiskar ligger optimalt presenterade på is och dessutom erbjuds Sushi. Den som vill kan även köpa hummer direkt från bassängen. Mitt emot färskvaruavdelningen inbjuder livecooking- och grillstationerna dig att ta en paus på barstolarna vid den runda ön. Här erbjuds pizza, pasta, sallader och lokala arabiska rätter som shawarma i en halvcirkel för att ätas på plats eller tas med. Det finns även nylagade grillspecialiteter av fisk, fågel och nötkött. På grönsaksavdelningen ser kunderna genast den blå lastbilen och de mindre bruna marknadsvagnarna, fullastade med frukt och grönsaker. Kunderna får känslan av en storstadsmarknad där man dagligen kan handla de läckraste nyskördade varorna. Bredvid lockar bageriet med färska crepes, franska våfflor och söta arabiska läckerheter som baklava från konditoriet.
Även hungriga grönsaksälskare hittar sin plats i stormarknaden: En salladsbar där kunderna kan sätta samman sallader, eventuellt tillsammans med en läcker smoothie. Barens kraftiga gröna nyanser med gräs under diskarna och murgröna som slingrar sig ovanför stationen signalerar varornas naturlighet till kunderna. Den som är på jakt efter ännu mer hälsosamma livsmedel hittar ett stort utbud på den ekologiska avdelningen. På den här avdelningen i stormarknaden finns dessutom ett eget hydroponiskt system där alla möjliga grödor växer och frodas i vattenfyllda behållare.
En av stormarknadens designhöjdpunkter är presentationen av oliver, inlagda grönsaker och olivolja på en rund presentationsdisk formad som en stor snurrbricka för kryddor. I mitten finns ett ståtligt olivträd. En hyllning till de regionala sederna: Före maten eller vid speciella tillfällen serverar värden specialiteter med oliver och picklade grönsaker. På konfektyravdelningen blir det riktigt färgglatt. Hyllor och taksegel i starka färger samt godissymboler gör det tydligt: Här är paradiset för gottegrisar. Även leksaksavdelningen är en riktig magnet. Färgglada tåg och till och med den berömda dubbeldäckarbussen från London presenterar leksaker, böcker och mycket mer. Särskilt barn dyker in i en fascinerande värld full av skoj och lek.
