Sharjah Cooperative (forente arabiske emirater)
I samarbeid med Aichinger implementerer Wanzl et Sharjah Cooperative-hypermarked i det nyåpnede kjøpesenteret Rahmania Mall
"Sharjah Cooperative var allerede kunde hos Wanzl Middle East, og vi presenterte ideene våre for hypermarkedet i forbindelse med en anbudskonkurranse, der det ikke bare handlet om å planlegge designen, men også om å overlate prosjektet fullstendig nøkkelferdig – inkludert byggearbeid, mekanikk, elektrisk anlegg og sanitær, reoler, betjeningsbord, belysning, kassedisker, handlevogner, handlekurver, skilting og grafikk samt plukkvogner. Vi fikk oppdraget på grunn av vår kreative design, ekspertise og tilnærming til prosjektet», forklarer Mohit Ahuja, General Manager Wanzl Middle East FZE.
Planleggingen og prosjekteringen av dette høyprofilerte prosjektet i det nye kjøpesenteret tok seks måneder, og den påfølgende implementeringen tok ti måneder. Kundeopplevelsen er nøkkelen til Wanzls designkonsept, der de viktigste områdene i butikken er merket med produktspesifikke designtemaer. Det skaper en unik atmosfære som vekker kundenes interesse. På samme måte er lyskonseptet basert på å skille ulike områder med forskjellige CCT (Correlated Color Temperature) og belysningsnivåer. Vareseksjonene er utstyrt med arabisk og engelsk tekst. Ahuja oppsummerer ideen bak designkonseptet på følgende måte: "For mange kunder i denne regionen er hovedårsaken til å handle i en fysisk butikk å kunne se og oppleve produktene personlig mens de nyter den behagelige og innbydende atmosfæren i butikkmiljøet."
Allsidig sortiment med iøynefallende design
Spesielt hypermarkedets ferskvareavdeling med nasjonale og internasjonale delikatesser er i fokus på grunn av størrelsen på over 1000 kvadratmeter og det enestående sortimentet. Som hovedentreprenør overtok Wanzl styringen av prosjekteringen, og for øvrig satte han sin lit til sin premiumpartner Aichingers ekspertise innen ferske matvarer. Som spesialist på selvbetjente kjølereoler og -disker satset Aichinger spesielt på sine innovative produkter TopSpot MIO+, SIRIUS®3 og MaxxPoint, de varme diskene HotMaxx og betjeningsdisken CoolMaxx. Et klart fargekonsept og kreative designelementer kjennetegner de enkelte sektorene og gjør det lettere å orientere seg.
I mettede, røde toner stråler kjøttavdelingen med store bilder av de tilbudte varene på flotte tredekorasjoner. Den hvite 3D-teksten "Butchery" er plassert midt på en stilisert slakterbiff på svarte murstein. Over en imponerende lengde på 17,40 m blir varene presentert effektfullt i kjølehyllene og -diskene. Dette området er tilknyttet Cheese & Deli-avdelingen. Her finner kundene i tillegg til ost også delikatesser og ferskt pålegg. Diskenes ikke-lineære plassering øker oppholdstiden i ferskvareområdet og fremmer spontane kjøp, mens de halvrunde elementene som er integrert i disklinjen presenterer kampanjer og tilbud. Skiftet mellom selvbetjeningsreoler og servicedisker gjør det mulig å reagere fleksibelt på kundefrekvensen, samtidig som det fortsatt er mulig å selge ferske varer.
Blå nyanser som den primære designfargen henviser til fiskemarkedet med maritime noter som anker, nett, redningsring, samt en båtplankedesign som bakgrunn for teksten i området. Det ligger et stort utvalg av fersk fisk, optimalt presentert på is, og det tilbys dessuten sushi. Hvis man vil, kan man også kjøpe hummer direkte fra bassenget. Overfor ferskvareområdet innbyr live-cooking- og grillstasjoner til å sette seg på barstolene i et rundt øyarrangement. Pizza, pasta, salater og lokalt arabisk kjøkken som shawarma kan serveres på stedet eller som takeaway, i tillegg til ferske grillspesialiteter som fisk, fjærkre og oksekjøtt. I grønnsaksavdelingen blir kundene straks oppmerksomme på den blå lastebilen og de mindre, brune markedsvognene som er fylt med frukt og grønt. Her føler kundene seg som på et bymarked, der det hver dag selges lekre, ferske varer. Ved siden av lokker bakeriet med ferske kreps, franske vafler og søte, arabiske godbiter som baklava fra konditoriet.
Hypermarkedet er også klart til å tilfredsstille de sultne grønnsaks- og salatelskere: En egen salatbar der kundene kan sette sammen salatene sine individuelt, eventuelt med en lekker smoothie til. Barens kraftige grønne nyanser med gress under diskene og efeublad over stasjonen signaliserer varenes naturlighet til kundene. Hvis du er på utkikk etter enda mer sunn mat, har den økologiske avdelingen et stort utvalg. I dette området av hypermarkedet finnes det dessuten et eget hydroponisk system der mange nytteplanter vokser og trives i vannfylte beholdere.
Et designmessig høydepunkt i hypermarkedet er presentasjonen av oliven, syltede grønnsaker og olivenolje på et rundt presentasjonsmøbel i form av en stor dreietallerken til krydder. I midten står et kjempestort oliventre. En hyllest til regional skikk og bruk: Før maten eller ved spesielle anledninger tilbyr vertene gjerne spesialiteter med oliven og syltede grønnsaker. Det blir veldig fargerikt i godteriavdelingen. Hyller og takseil i sterke fargedesign og med Candy-symboler viser tydelig: Det er et paradis for søtsaker. Lekeavdelingen er også en ekte magnet. Fargerike tog og til og med den berømte dobbeltdekkerbussen fra London presenterer leker, bøker og mye mer. Spesielt barn dykker ned i en fascinerende verden full av moro og lek.
