Minimarkety w hotelu: małe sklepy z dużym potencjałem

Zapomnienie szczoteczki do zębów, chęć wypicia kieliszka wina po zamknięciu hotelowego baru lub zakupy tuż przed wyjazdem do domu: przyczyny robienia zakupów w hotelowym minimarkecie są równie różnorodne, jak goście. Jako lider na rynku indywidualnych rozwiązań dla handlu detalicznego firma Wanzl wie, co jest ważne w udanej koncepcji sklepu: funkcjonalność, elastyczność i wysoka jakość prezentacji towarów. Dzięki temu know-how dział Hotel Service firmy Wanzl pomaga hotelarzom w stworzeniu minimarketu dostosowanego do potrzeb klienta. Klienci korzystają przy tym z modułowego systemu, który sprawdza się w handlu już od wielu lat. Firma Wanzl dobiera wspólnie z hotelarzami optymalną kombinację modułów – od pojedynczych elementów po kompleksową koncepcję sklepu – i opracowuje zindywidualizowany minimarket. Umożliwia to optymalne dostosowanie do warunków lokalnych, wystroju wnętrza hotelu, dostępnego budżetu i innych życzeń klientów. Dzięki modułowej konstrukcji można samodzielnie zaplanować i stworzyć własny sklep. Alexander Hannekum, kierownik ds. rozwoju biznesu w dziedzinie minimarketów, mówi: „Własne minimarkety hotelowe mają duży potencjał i nie bez powodu są jednym z ważnych trendów w branży hotelarskiej. Dzięki dobrze zaplanowanemu sklepowi hotelarze oferują swoim gościom wyższą jakość usług i pobytów, a także mogą wykorzystać dodatkowy potencjał generowania obrotów – dzięki cyfrowym systemom dostępu i rozliczeń nawet 24/7 bez angażowania personelu”.

„Po zakończeniu naszej pracy hotelarze muszą jedynie poukładać wybrane przez siebie towary, bo nie dostarczamy asortymentu. Oferta może obejmować np. własne pamiątki”, wyjaśnia Hannekum. Modułowy system umożliwia również hotelarzom samodzielne stworzenie własnego sklepu. W ten sposób można uniknąć nie tylko kosztów planowania, ale i montażu. Eksperci z firmy Wanzl opracowali w tym celu instrukcję samodzielnego konstruowania systemu (która krok po kroku poprowadzi przez cały proces od planowania, przez aranżację, aż po montaż) i chętnie służą radą.