Minimarkeder på hoteller: små butikker med stort potensial

Hvis man har glemt tannbørsten, får lyst på et glass vin etter at hotellbaren er stengt eller bare må handle litt rett før avreise: Grunnene til å handle i hotellets eget minimarked er like mange og ulike som gjestene selv. Som markedsleder for individuelle detaljhandelsløsninger vet Wanzl hva som er viktig for et vellykket butikkkonsept: funksjonalitet, fleksibilitet og varepresentasjon. Denne kunnskapen stiller selskapet til rådighet for hoteller som velger Wanzl Hotel Service når de har behov for et skreddersydd minimarked. Kundene drar nytte av et modulært system som har vist seg å fungere godt i handelen i mange år. Sammen med kunden finner Wanzl en optimal modulkombinasjon – fra enkeltelement til omfattende butikkkonsept – og designer et individuelt minimarked. Lokale forhold, hotellets interiørdesign, eksisterende budsjett og andre kundeønsker kan dermed tilpasses optimalt. Takket være den modulære oppbyggingen, kan man også selv planlegge og lage sin egen butikk. Alexander Hannekum, Business Development Manager Mini-Markets, sier: "Hotellenes egne minimarkeder har et stort potensial og er ikke uten grunn et av de store trendtemaene i hotellbransjen. Med en godt planlagt butikk kan hotelleiere tilby gjestene ekstra service og utnytte et ekstra omsetningspotensial – takket være digitale adgangs- og faktureringssystemer døgnet rundt uten behov for personale."

"Når jobben vår er gjort, er alt hotellene må gjøre å legge varene på plass. De velger selv hvilket sortiment de vil ha. Tilbudet kan for eksempel også inneholde egne suvenirer, forklarer Hannekum. Det modulbaserte systemet gjør det dessuten mulig for hoteller å utvikle sin egen butikk. På denne måten sparer de ikke bare planleggings- og monteringskostnader. Ekspertene hos Wanzl har utviklet en egen byggeveiledning som fører deg trinn for trinn fra planlegging til utforming og oppbygging – og bidrar gjerne med råd og hjelp.