Biocoop Bonheur
행복을 주는 쇼핑
각각의 매장은 제공하는 제품에 꼭 맞는 소규모의 판매 구역으로 디자인되었습니다. 청과물 매장은 포장되지 않은 원래의 나무 박스에 Wanzl의 YourTable Fresh 시스템을 사용하여 제품을 진열하였습니다. 게시판에서는 계절별 제품 정보가 표시되며 지역 특산물이 담기는 라피아 바구니가 진열된 제품을 보완합니다. 이를 통해 고객은 농가에서 생산품을 직접 구입하는 것과 같은 식료품의 신선함을 느끼게 됩니다. 지역 특산물 매장과 같은 특성을 더욱 강조하기 위해 금속 구조물을 이용하여 다양한 식물을 머리 위로 배치했습니다. 청과물 매장 바로 옆에는 고급스러운 오일이 담겨 있는 금속 용기에서 고객이 직접 오일을 덜어낼 수 있습니다. 과일 자체는 세라믹 통에 별도로 담겨 진열됩니다. 이러한 배치를 통해 YourTable 시스템의 개성과 유연함이 더욱 돋보이게 됩니다.
와인 매장에는 디자인이 더 단순합니다. 대형 나무 테이블 장식은 진열 공간으로 활용되며, 벤치에는 엄선된 와인병이 대형 얼음통에 담겨 진열됩니다. 대부분의 와인 품목은 vino tech 진열 시스템에서 세 개의 선반 위에 배치됩니다. 상부에는 개별 병 디자인을 최적으로 보여줄 수 있는 병들이 살짝 기울어진 채 진열됩니다. 중간에는 우수한 와인 품목이 스타일리시하게 진열되며 하부에는 박스채로 놓기에 충분한 공간이 제공됩니다. 매장의 나머지 부분도 디테일한 부분까지 세심하게 고려하여 디자인되었습니다. 육류 및 가공육 매장 위에는 햄 종류가 매달려 있고, 배스트 소재의 전등 갓은 매장대의 다양한 목재 트림과 벽 그리고 선반과 색조 조화를 이룹니다. 제품 명판은 맞춤형으로 제작되었습니다.
“Bonheur”, 행복을 뜻하는 이 단어는 환하게 빛나는 노란색으로 매장 냉장식품 코너 위에 매달려 있습니다. 그리고 고객들은 이 특별한 매장에 들어서는 순간 바로 이 느낌을 느끼게 됩니다. 정성스럽고 자연스러운 매장 디자인이 고급스러운 바이오 제품과 지속가능한 라이프 스타일을 대하는 Biocoop의 태도를 보여주어 고객에게 깊은 인상을 남깁니다. 특별한 하이라이트로서 고객은 매장 자체 레스토랑인 Maison B에서 특별한 제품의 진가를 다시 확인할 수 있습니다. 이 레스토랑에서는 매장에서 판매하는 재료를 조리하여 판매합니다.
