Biocoop Bonheur (F)
Glädjefylld shopping
Varje avdelning är designad som en egen shoppingvärld för att passa de varor som erbjuds. Grönsaker och frukt presenteras oförpackade i originella trälådor på YourTable Fresh-system från Wanzl. Skyltar förklarar produkternas säsongstillhörighet och bastkorgar med andra lokala specialiteter kompletterar presentationen. Det ger kunderna en känsla av färska livsmedel, som om de handlar direkt hos producenten i gårdsbutiken. För att understryka den lantliga karaktären är olika gröna växter fästa på en metallkonstruktion ovan huvudhöjd. Precis intill frukt- och grönsaksavdelningen kan du själv fylla på oljor av hög kvalitet från metallkannor. Frukten är placerad i keramiska kar. Det här arrangemanget får en särskild effekt genom YourTables individualitet och flexibilitet.
Vinavdelningen har en rustik känsla. Ett massivt träbord fungerar som presentationsyta och på bänkar presenteras utvalda flaskor i stora iskar. Den största delen av vinsortimentet förvaras på tre nivåer i presentationssystemet vino tech. Upptill är flaskorna lätt lutade för att presentera respektive flaskdesign optimalt. I mitten placeras de fina vinerna stilfullt liggande och nedtill finns det tillräckligt med utrymme för kartonger. Även resten av butiken är utformad med stor kärlek för detaljerna. Ovanför kött- och korvdisken hänger skinkor, och lampskärmar av bast passar perfekt till de många träbeklädnaderna på diskar, väggar samt hyllor. Dessutom är skyltarna måttbeställda.
”Bonheur”, som betyder lycka, står i lysande gul text ovanför butikens kylområde. Det är just det kunderna upplever när de kommer in i den här exceptionella butiken. Butikens kärleksfulla och naturliga design uttrycker Biocoops stora uppskattning för förstklassiga, ekologiska varor och deras kunders hållbara livsstil. Som extra höjdpunkt kan besökarna imponeras av de unika varorna i butikens egna restaurang Maison B. Här tillagas endast mat med det som finns att köpa i butiken.
