Retail

Biocoop Bonheur

Boldogság bevásárlás során

Aki a délkelet-franciaországi Anglet tengerparti városában található, 450 négyzetméteres Biocoop organikus üzletében végigsétál, azonnal megérzi a mögötte rejlő filozófiát: a természet közelségét. Ezt a termékkínálat és az üzletkialakítás is kiválóan tükrözi. A belső térben nyers és kiváló minőségű alapanyagok, mint a tégla, háncs, acél vagy fa, valamint a természetes, tompa színek dominálnak. A projektért felelős Felix et Associés tervezőiroda a Wanzl, az üzletberendezés specialistájának szakértelmére hagyatkozott.

Minden részleg a kínálandó árukhoz illeszkedő saját kis termékvilágként lett kialakítva. A zöldségek és gyümölcsök csomagolás nélkül, eredeti fa ládákban helyezkednek el a Wanzl YourTable Fresh rendszerein. Bemutatótáblák ismertetik a termékek szezonalitását, a régió további specialitásait tartalmazó fonott kosarak pedig teljessé teszik az árubemutatást. A vásárlók így átérezhetik az élelmiszerek frissességét, mintha csak közvetlenül a termelőtől vásárolnák a piacon. A vidéki jelleg kiemelése érdekében a vásárlók feje fölött különféle zöld növények pihennek a fém szerkezeten. Közvetlenül a gyümölcsök és zöldségek kínálata mellett minőségi olajok tölthetők ki kézzel fém kannákból. Maguk a gyümölcsök kerámia tartókban helyezkednek el. Ez az elrendezés a YourTable egyediségének és rugalmasságának köszönhetően különösen jól működik.

A borrészlegen rusztikus külsőt kap. Egy masszív fa asztalgarnitúra szolgál bemutató felületként, a padokon pedig kiválasztott üvegek pihennek nagy jégvödrökben. A borkínálat nagy része három szinten, a vino tech bemutatórendszerben van tárolva. A fent található üvegek enyhén döntve vannak, hogy optimálisan mutassák be az adott üveg kialakítását. A középső cikkek stílusosan vannak elrendezve, lent pedig elegendő hely áll rendelkezésre kartondobozok számára. Az üzlet többi részének kialakítását is a részletekre való odafigyelés jellemzi. A hús- és kolbászrészleg fölött sonkák lógnak, a fonott lámpaburák árnyalata a pultok, falak és polcok számos fa paneljéhez illeszkedik, a kitáblázó elemek pedig teljesen testreszabottak.

A „Bonheur”, vagyis szerencse felirat világossárga betűkkel, az üzlet hűtő részlege fölött látható. Ez pedig pontosan jelzi, a vevők hogy is érzik magukat amikor belépnek ebbe a különleges üzletbe. A szeretetteljes, természetközeli kialakítás tükrözi a Biocoop kiváló minőség, organikus élelmiszerek, és a vevők fenntartható életvitele iránti elkötelezettségét. Kiemelt különlegességként a vendégek az üzlet saját Maison B éttermének meggyőző, egyedi választékából is szemezgethetnek. Itt csak abból készülnek az ételek, ami az üzletben megtalálható.