Biocoop Bonheur (F)
Ostosten teon onnea
Jokainen tuoteosasto on suunniteltu omaksi pieneksi ostosmaailmakseen. Hedelmät ja vihannekset ovat esillä pakkaamattomina alkuperäisissä puulaatikoissa Wanzlin YourTable Fresh -pöydille koottuina. Tuotteiden sesongit on selvitetty julisteissa, ja esillepanoa täydentävät paikallisia erikoisuuksia sisältävät niinikorit. Tämä tuo tunteen elintarvikkeiden tuoreudesta – aivan kuin asiakas ostaisi tuotteita suoraan viljelijän tilamyymälästä. Maaseututunnelmaa lisäävät ripustetut viherkasvit. Välittömästi hedelmä- ja vihannesosaston vieressä voi kaataa itselleen laadukkaita öljyjä metallikannuista. Hedelmät ovat esillä keraamisissa astioissa. Tämä järjestely toimii erityisesti yksilöllisesti muunneltavan YourTablen ansiosta.
Viiniosasto on maalaishenkinen. Esittelypintana toimii massiivinen puinen pöytäsetti, jossa pullot ovat esillä suurissa jääastioissa. Suurin osa viinivalikoimasta on hyllytetty vino tech -esittelyjärjestelmään. Ylin pullorivi on estetiikan lisäämiseksi kevyesti kallellaan. Keskellä pullot on aseteltu makuulle, ja niiden alla on runsaasti tilaa kartonkipakkauksille. Myös kaupan muut osat on suunniteltu huolella. Liha- ja makkaratiskillä roikkuu kinkkua. Niiniset lampunvarjostimet vastaavat väriltään tiskien, seinien ja hyllyjen puupanelointeja, ja kylttielementit ovat mittatilaustyötä.
Kiiltävänkeltainen onnea tarkoittava ”Bonheur”-sana komeilee kaupan kylmäosaston yllä, ja juuri sitä tunnetta asiakkaat tuntevatkin käydessään kaupassa. Lämmin, luonnollinen sisustus kertoo Biocoopin panostuksesta laadukkaisiin, luonnonmukaisiin tuotteisiin sekä kestävään elämäntapaan. Asiakkaat voivat vakuuttua ainutlaatuisista tuotteista myös kaupan omassa ravintolassa Maison B:ssä. Siellä valmistetaan ruokaa yksinomaan kaupasta saatavista aineksista.
