Edeka Stadler & Honner (D)
La fraîcheur sans compromis
Stadler & Honner : quasiment 5 % de tickets de caisse au montant plus élevé
Situation de départ : la maison de commerce Stadler & Honner est un commerçant EDEKA qui possède plus de 10 filiales en Bavière du sud-est ainsi qu’à Munich. Depuis sa création en 1995, les propriétaires, Hans-Jürgen Honner et Stephan Stadler, attachent une attention particulière à la fraîcheur de leurs produits. Ils ont dû toutefois faire le constat que quasiment tous les magasins d’alimentation promettent la fraîcheur dans leur domaine d’activité. La fraîcheur est, qui plus est, un terme abstrait pour le client final.
La solution : Stadler & Honner ont élaboré et mis en place la campagne publicitaire « La fraîcheur sans compromis » par laquelle ils se portent garants de la qualité de la fraîcheur en affichant leur visage, leur numéro de téléphone portable personnel et leur adresse e-mail respectifs. Cette promesse est le slogan adopté dans les dépliants et les annonces publicitaires, les spots télévisés et le nouveau magasin que Wanzl a créé pour les commerçants EDEKA à Straubing.
Dans cette petite ville bavaroise, on ne remarque pas seulement le slogan « La fraîcheur sans compromis » d’un bout à l’autre du magasin. La fraîcheur est visible aux yeux des clients également grâce à la présentation des produits avec des meubles Wanzl favorisant les ventes et le facing, et grâce à l’architecture intérieure extrêmement gaie.
Résultat : environ 10 % de chiffre d’affaires en plus, 5 % de clients en plus et surtout quasiment 5 % de tickets de caisse au montant plus élevé. Ce sont les fruits récoltés par Stadler & Honner rien qu’en mettant en place cette campagne publicitaire. De fait, il n’y a eu aucun autre changement pendant la période de la campagne.
