Гостиница

EmiLu в Штутгарте (Германия)

Потому что всё работает как надо

В центре Штутгарта, прямо за ратушей появилась новая достопримечательность: дизайнерский отель EmiLu. Отель на 90 номеров, в том числе 11 номеров-люкс с балконом, располагает фитнес-центром и сауной, тремя конференц-залами, рестораном для завтраков Fritz и уникальной лаунж-зоной Lennarts на крыше. Он открылся в сентябре 2021 года в окружении многочисленных ресторанов, баров, объектов искусства и культуры. Два семейных предприятия одинаково любят эстетику и дизайн с одной стороны и ценят качество, надежный транспорт и идеальную логистику с другой стороны, поэтому они разделяют общие ценности и в равной степени привержены идее надежного, честного и компетентного партнерства: дизайнерский отель EmiLu доверяет гостиничным тележкам Wanzl, потому что «всё работает как надо».

Имя говорит само за себя

Отель EmiLu управляется собственниками. Застройщиком и совладельцем является штутгартский девелопер Михаэль Бройтигам (Michael Bräutigam), который вместе со своей женой Петрой Луизой (Petra Luise) и дочерью Эмилией (Emilia) хотел создать отель с характером под стать Штутгарту: «Урбанистическая атмосфера комфорта и поэзии для тела и души! С этой идеи началась реализация нашей семейной мечты. Собственный отель, который отражает основные ценности и стремления семьи Бройтигам. Наша задача — с каждым днем делать EmiLu еще более уникальным, чтобы предлагать жителям Штутгарта и их гостям незабываемые впечатления от отеля». Наше видение — обеспечение привлекательности и качества проживания за счет индивидуальности. EmiLu олицетворяет стиль, дизайн, семью, инновации, оригинальность и задает новые стандарты в гостиничном бизнесе Штутгарта. Наша миссия — высококлассное обслуживание постояльцев и повышение привлекательности Штутгарта для туристов.

Имя говорит само за себя

Главные действующие лица за кулисами

Петра Луиза отвечает в EmiLu за интерьер и дизайн, Эмилия — за внешние связи и маркетинг. Руководят отелем два опытных управляющих — Сабрина Окс (Sabrina Ochs) и Андреа Коссов (Andrea Kossow). Поддержанием чистоты занимается сторонняя компания Qleaners. Работой приглашенных сотрудников руководят два администратора. Пока заполняемость отеля нестабильная, то с момента открытия и по сей день наибольшую трудность представляет надежное долгосрочное планирование, в том числе услуг по уборке. Приходится ежедневно согласовывать действия со сторонней компанией. Поэтому коллектив отеля рад, что компания Qleaners полностью интегрирована в семью EmiLu, а коммуникация и согласование проходят быстро и просто. Для тех, кто как EmiLu работает с классическими элементами стиля 60-х годов, сочетая их с современной дизайнерской мебелью и объектами в стиле Баухаус, обставляет каждый номер индивидуально с большим вниманием к деталям, нужна особая служба уборки и обслуживания — команда профессионалов, которая будет бережно обращаться с имуществом гостиницы. Дизайнерская мебель брендов Lignet Roset, Freifrau и Arflex, а также приобретенная на аукционах винтажная мебель в EmiLu размещается в интерьерах из натуральных материалов, таких как паркет из натурального ореха, каменные полы, мрамор, кожа, дерево и бархат. «Мы постарались разнообразить обстановку номеров с помощью цвета, выбора тканей, штор и мебели и создали много красивых помещений, каждое со своим шармом и индивидуальностью, которые на время становятся домом для наших гостей», — увлеченно рассказывает Петра Луиза Бройтигам. Здесь нет серийной мебели — и это в том числе дань экологии. В конечном счете, EmiLu в Штутгарте — это место для ценителей искусства и дизайна, а также для тех, кто предпочитает индивидуальный частный отель гостиничной сети.

Компания Wanzl обеспечила: транспорт, безопасность и чистоту

Для такой гостиницы, как EmiLu, абсолютно необходимы не только хорошие и качественные рабочие инструменты, в том числе эффективные моющие средства, но и постоянный, компетентный и всецело разделяющий ценности владельцев коллектив. Уборка и обслуживание номеров не ограничивается простой сменой белья. Ежедневная работа на этажах, в фитнес-центре и сауне, во всех конференц-залах и общественных местах станет легче, безопаснее и эффективнее благодаря правильному оборудованию. Тому, которое отвечает всем потребностям гостей и сотрудников.

Компания Wanzl обеспечила: транспорт, безопасность и чистоту

Главное — правильная комбинация

Для всего цикла использования, стирки или смены белья, будь то махровое, постельное или столовое, однотонное или разноцветное, чистое или грязное, обязательным условием является точный анализ полного цикла и связанных с ним процессов для обеспечения максимальной гигиенической безопасности, систематизации и стандартизации. Опытные управляющие и администраторы знают, как важно иметь в хозяйстве правильно подобранные тележки для горничной, для транспортировки вещей, перевозки белья и тележки для обслуживания, которые облегчают ежедневный труд, делают его эффективным и безопасным. В целях оптимального взаимодействия службы уборки номеров со смежными службами необходимо оснастить гостиницу не только тележками для горничных, но и подходящими многофункциональными тележками, например тележками для обслуживания или для белья, вид и количество которых определяются индивидуально. Благодаря широкому ассортименту моделей, можно составлять любые комбинации. EmiLu приобрел у Wanzl шесть тележек для горничных Mundus, две сервировочные тележки для минибаров и шесть тележек для белья.

Маркетинг для поддержания чистоты и порядка

Отель EmiLu был основан ее родителями, Михаэлем и Петрой Бройтигам, и после получения профессии агента по недвижимости Эмилия Бройтигам смогла стать партнером в семейном бизнесе. «Название отеля сложено из имени мамы — Петры Луизы — и моего. С сентября 2020 года я отвечаю за маркетинг, электронную коммерцию и наши каналы в социальных сетях, и у меня есть возможность поддерживать и развивать семейный проект в этих областях. Мне всегда нравилась многогранная сфера маркетинга, — воодушевленно говорит Эмилия Бройтигам. — Например, в социальных сетях я стараюсь радовать подписчиков новым интересным контентом каждый день. Я высоко ценю то, что команда EmiLu полностью доверяет мне и позволяет раскрыть мой творческий потенциал. Кроме того, мне нравится общаться с гостями лично».

По ходу разговора становится ясно, насколько важен ей полный обзор маркетинговых задач, как подробно она интересуется работой всех отделов, учитывает их пожелания, заботы и нужды.

Маркетинг для поддержания чистоты и порядка

«С оборудованием для гостиниц Wanzl у нас ассоциируются качество и долговечность продукции», —...
  

подчеркивают сотрудники службы уборки номеров. Последние несколько месяцев ясно показали, насколько важны чистота и гигиена для хорошего самочувствия и что они по-прежнему остаются визитной карточкой каждого дома. «Наша служба уборки номеров уже восемь лет знакома с ассортиментом Wanzl для гостиниц, где каждый продукт обладает своими особенностями и преимуществами. Наш фаворит — тележка для горничной Mundus 9. Она не только прекрасно выглядит и соответствует дизайну EmiLu, но и имеет широкие функциональные возможности. Тележка с прочным стальным каркасом оснащена регулируемыми полками и боковыми частями, откидными бортиками и закругленными рамами, вмещает много гостиничного белья, расходных материалов и чистящих средств. Нам самим очень нравятся дополнительные типичные для Wanzl защитные колесики, которые оптимально предохраняют нашу качественную дизайнерскую мебель от повреждений. Кстати, о колесах: пятое колесо для лучшей маневренности и другие усовершенствования, например дополнительные защитные бамперы, варианты цветового решения, опциональные контейнеры для разделения отходов, запираемые выдвижные ящики и рулонные шторы, — все это оснащение высококлассной тележки Mundus производства Wanzl существенно облегчает работу службы уборки номеров. Без сомнения, продуманные до мельчайших деталей функции, простота в обращении и надежное оснащение продуктов Wanzl для гостиниц гарантируют компании хорошие позиции в отрасли».

Одним из аргументов в пользу компании Wanzl стало сервисное обслуживание — особенно важный аспект в гостиничном бизнесе. Другие факторы — высокое качество, долгий срок службы, простота и надежность в обращении, а также компетентное консультирование и короткие сроки поставки. На вопрос о том, порекомендовала ли бы семья Бройтигам изделия Wanzl для гостиниц своим коллегам по бизнесу и почему, прозвучал ответ: «Да, потому что всё работает как надо».