Hotel

EmiLu ve Stuttgartu

Protože vše je vyladěné

V centru Stuttgartu, bezprostředně za radnicí, je nový hotelový klenot: design hotel EmiLu. Obklopen mnoha restauracemi, bary, uměním a kulturou, otevřel v září 2021 s 90 pokoji, z toho 11 apartmány s balkonem, fitness studiem a saunou, třemi zasedacími místnostmi, snídaňovým bufetem Fritz a unikátním střešním lounge salónkem jménem Lennarts. Společná vášeň pro estetiku a design na straně jedné, pro kvalitu, bezpečnou přepravu a dokonalou logistiku na straně druhé spojuje dva rodinné podniky a oba se zavazují k respektu a spolehlivému, férovému a kompetentnímu partnerství: „Protože vše je vyladěné“, důvěřuje design hotel EmiLu podpoře v oblasti vozíků firmě Wanzl Hotel Service.

Nomen est omen

Hotel EmiLu vede jeho majitel. Stavebníkem a spoluvlastníkem je stuttgartský developer Michael Bräutigam, který chtěl společně se svou ženou Petrou Luise a dcerou Emiliou vytvořit osobnost mezi hotely, která se hodí ke Stuttgartu: „Příjemná městská atmosféra tělem i duší  ̶̶  a poezií! Tímto nápadem začala realizace našeho rodinného snu. Vlastní hotel, který působivě ponese základní hodnoty pod jménem Bräutigam a bude je spojovat s našimi srdečními požadavky. Svoji roli spatřujeme v tom, aby se EmiLu každý den stával ještě nezaměnitelnějším, abychom mohli Stuttgartu a jeho hostům nabídnout jedinečný hotelový zážitek.“ Naší vizí je poskytovat atraktivní a kvalitní pobyty prostřednictvím individuality. Hotel EmiLu je synonymem pro styl, design, rodinný přístup, inovaci a jedinečnost a nastavuje novou laťku ve stuttgartském hotelnictví. Posláním našeho hotelu je dodat Stuttgartu na atraktivitě jako cestovní destinace s luxusnějšími hotelovými zážitky.

Tvůrci interiéru

Petra Luise odpovídá v hotelu EmiLu za návrh interiéru a design, Emilia za komunikaci a marketing. Za vedení hotelu odpovídá dvojice Sabrina Ochs a Andrea Kossow, přičemž obě mají s danou oblastí dlouholeté zkušenosti. Úklid hotelu zajišťuje externí firma Qleaners. Externím zaměstnancům pomáhají dvě vlastní hotelové pokojské. Již od otevření až po současnost, vzhledem ke stále kolísajícímu obsazení hotelů, je největší výzvou bezpečné dlouhodobé plánování, zejména v oblasti úklidu. To vyžaduje každodenní těsnou koordinaci s externí firmou. Tým hotelu je tak rád, že firma Qleaners je plně integrovaná do rodiny hotelu EmiLu a komunikační a koordinační procesy jsou krátké a nekomplikované. Kdo pracuje, stejně jako je tomu v hotelu EmiLu, s nadčasovými stylovými prvky z šedesátých let, které jsou kombinovány s moderním designovým nábytkem a klasickými prvky stylu Bauhaus, každá místnost má svůj vlastní design a je vybavena s láskou k detailu, potřebuje zcela mimořádné úklidové a zařizovací oddělení. Takové, které se bude starat o daný inventář zcela spolehlivým a odborným způsobem. Designový nábytek značek Lignet Roset, Freifrau a Arflex a vydražený vintage nábytek jsou lemovány přírodními materiály, jako například přírodní dřevěnou podlahou z ořechu, kamennými podlahami, mramorem, pravou kůže, dřevem a sametem. „Snažili jsme se dostát nárokům každé místnosti na základě barev, výběru látek, závěsů a nábytku, a vytvořili jsme tak mnoho krásných prostor, které mají každá svůj vlastní šarm, osobitost a kterým budou naši hosté moci na krátkou dobu říkat domov,“ říká Petra Luise Bräutigam. Žádné prvoplánové zařízení, již jen kvůli trvalé udržitelnosti ne. A závěrem lze také říct, že hotel EmiLu je ve Stuttgartu místem určeným pro všechny osoby s vysokou afinitou k umění a designu a také pro osoby, které upřednostňují hotel se soukromým vedením v rámci hotelového řetězce.

Z dílny Wanzl: Přeprava, bezpečnost a čistota

Dobré a vysoce kvalitní pracovní vybavení včetně vybraných čisticích prostředků a také stálý, kompetentní a hodnotný tým, který se dokáže plně vcítit do filozofie vlastníka, je pro hotel, jakým je EmiLu, naprostou nutností. Hlavním úkolem při úklidu není jen výměna lůžek. Každodenní práci na poschodí, v prostorách fitness studia a sauny, v zasedacích místnostech a ve všech veřejných prostorách lze lépe a bezpečněji, efektivněji a bezstarostněji spravovat s pomocí správného vybavení. Takovým, které splňuje všechny potřeby hostů a zaměstnanců.

Vše je o kombinaci

Důležité pro kompletní koloběh prádla, ať již se jedná o froté, ložní prádlo nebo stolní prádlo, jednobarevné nebo různobarevné, čisté nebo použité prádlo – ať již se jedná o čištění nebo pořízení nových kusů: Předpokladem je přesná analýza celého koloběhu prádla a s tím spojených procesů, aby byla zajištěna maximální hygienická bezpečnost, systematizace a sjednocení. Zkušení hoteliéři a paní domů vědí, jak důležité je mít v domě správnou flotilu vozíků pro pokojské a vhodných přepravních vozíků a vozíků s pytli na prádlo jakož i servisních vozíků, aby byl všední pracovní den a procesy jednodušší, bezpečnější a efektivnější. Aby koloběh prádla mezi úklidem a nejdůležitějšími spolupracujícími odděleními v hotelu fungoval správně a bezchybně, je zapotřebí pro podporu vozíků pro pokojské individuální kombinace multifunkčních přepravních prostředků, jako jsou například servisní vozíky a vozíky s pytli na prádlo. Je to kombinace různých modelů. Flotila EmiLu-Wanzl se skládá ze šesti vozíků pro pokojské typu Mundus, dvou servisních/minibarových vozíků a šesti vozíků s pytli na prádlo.

Marketing pro úklid

EmiLu založili rodiče Emilie Bräutigam, Michael a Petra Bräutigamovi, díky čemuž se Emilii po vystudování na obchodnici s nemovitostmi dostalo možnosti nastoupit do hotelového projektu. „Spolu s maminkou Petrou Luise je moje jméno součástí názvu hotelu. Od září 2020 mám na starosti marketing, e-commerce a naše kanály na sociálních sítích a mám možnost plně podporovat a dále rozvíjet rodinný projekt v těchto odborných oblastech. Marketing a jeho různé aspekty mě vždy fascinovaly," říká spokojeně Emilia Bräutigam. „Právě v oblasti sociálních sítí vidím výzvu v tom, že musíte svoji skupinu každý den znovu nadchnout obsahem a hrát si s novým atraktivním obsahem. Velmi si cením toho, že mohu mít ve svůj tým EmiLu plnou důvěru, a mohu tak plně uplatnit svoji kreativitu. Také se mi líbí kontakt s místními hosty.“

V další části rozhovoru lze cítit, jak důležitý je pro její marketingové úkoly 360stupňový pohled, jak detailně se zabývá všemi odděleními a jak se jich ptá na jejich přání, starosti a strasti.

„S Wanzl Hotel Service si spojujeme kvalitu a dlouhou životnost výrobků“ …
 

zdůrazňuje tým úklidu. Poslední měsíce jasně ukázaly, jak rozhodující je čistota a hygiena pro dobrý pocit, jak čistota a hygiena i nadále představují vizitku každého domu. „Náš úklidový tým pracuje s produkty firmy Wanzl Hotel Service již osm let a ví, že každý produkt má svá specifika a výhody. Naším oblíbeným produktem je vozík pro pokojské Mundus 9. Kromě toho, že nejen dobře vypadá a skvěle ladí s kouzlem hotelu EmiLu, přesvědčují nás detaily jeho výbavy a funkce. Variabilně nastavitelné police a boční díly, velký prostor na hotelové prádlo, příslušenství pro hosty a úklid, sklopná ramena, ergonomicky zaoblené rámy a pevná základní ocelová konstrukce. Největší výhodou z našeho pohledu jsou přídavná odrazová kolečka, typická pro produkty Wanzl, která bezprecedentním způsobem chrání náš kvalitní designový inventář. A když už mluvíme o kolečku – páté kolečko pro lepší manévrování a další upgrady vybavení, jako je více nárazníkových profilů, barevných variant, dodatečných boxů na třídění odpadu, uzamykatelných zásuvek Push & Pull a rolet, jsou u špičkového vozíku, jako je např. vozík Mundus od značkového výrobce Wanzl, skutečnou pomůckou při každodenním úklidu. Tak dobré postavení Wanzl Hotel Service ve svém oboru zajišťují bezpochyby do detailu promyšlené funkce, snadné zacházení a spolehlivé vybavení jejich produktů.“

Volba na zavedenou firmu Wanzl padla na základě servisu, který je v hotelnictví mimořádně důležitý. A díky dobré kvalitě, dlouhé životnosti produktů, jednoduchému a osvědčenému zacházení a kompetentnímu a rychlému poradenství a dodání. Na otázku, zda „Bräutigamovi“ produkty firmy Wanzl Hotel Service doporučí svým kolegům v hotelu a proč, odpovídají: ano, protože vše je vyladěné.