Marks & Spencer (GB)
Lippulaivamyymälä Olympic Retail Centressä
Brittiläinen Marks & Spencer on luonut täysin uuden ja tietoisen luonnollisen ilmeen Food Halleihinsa.
Se otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön uudessa lippulaivamyymälässä, joka avattiin Olympic Retail Centre Stratfordiin Itä-Lontoossa. Asiakas kokee uuden Food Hallin lämpimämmäksi, kutsuvammaksi ja luonnollisemmaksi. M&S:n suunnittelujohtaja Teresa Clark on varma, että uusi ilme yhdistetään epäsuorasti yrityksen lausuntoon kestävästä liiketoiminnasta ja hankinnasta "A-suunnitelmaan", joka tässä kuvataan »visuaalisesti kiinnostavampana ja sitoutuneempana” ostokokemuksena. Puun käyttö hyllyalueella korostaa kuiva- ja tuoretuotteiden laatua ja luonnollista alkuperää sekä tuo esiin tunnetta esillä olevien tuotteiden tuoreudesta ja yleisestä laadusta. ”Yhteistyössä Wanzl Ladenbaun kanssa pystymme hyödyntämään edelleen hyväksi havaittua teräshyllystöä ja täydentämään niitä puuosilla, joiden retroilme auttaa luomaan myymälätiloihin lämpimämmän ja luonnollisemman ilmapiirin”, Teresa Clark toteaa.
Wanzl UK:n edustajana projektia seurannut Clive Jury huomauttaa, että uusi ratkaisu huokuu aitoa talonpoikaistyyliä, koska se muistuttaa ulkonäöltään vähemmän sarjatuotantoa.
”Tämä luo Food Hallin tunteen kaikin puolin maalaismaisesta elämäntyylistä. Tämä taas heijastaa mannereurooppalaista elintarvikkeiden myyntityyliä eri näkökulmasta. Se perustuu luonnolliseen esillepanoon elintarvikkeiden tuoreuden ja laadun korostamiseksi.” Clive Jury kertoo, että merkittävä visuaalinen muutos johtuu puun käytöstä taustaseinissä ja reunoissa. ”Lisäksi olemme osoittaneet, että Wanzl pystyy luomaan ja toimittamaan ainutlaatuisia hyllyratkaisuja, jotka tuovat liikkeeseen ainutlaatuisen ostoskokemuksen.”
Näitä ratkaisuja ovat:
- matalampi, porrasmainen kukkien ja kasvien esittelyteline, joka koostuu luonnonpuulankuista, mustasta teräskehyksestä sekä galvanoiduista kukkaämpäreistä;
- yrttiteline kattilassa, jossa on vanhan, puisen omenalaatikon tuntu ja rustiikkinen teksti sekä musta kehys, ja joka luo näin "kokemuksen puutarhamyymälästä";
- leivonnaisten esillepano, joka puisten hyllyjen, punottujen korien ja voipaperin päälle aseteltujen käsintehtyjen leipien ansiosta muistuttaa leipomoa.
Hintamerkintöjen ja tuotteita koskevien viestien kirjoittaminen liitutauluille tuo myös mieleen ostosten tekemisen markkinoilla. Olympiakylän M&S Stratford Store on ensimmäinen Isossa-Britanniassa sijaitsevista 16 myymälästä, joka on uudistanut Food Hallinsa uuden konseptin mukaisesti.
Clive Jury: ”Muissa 15 myymälässä otetaan käyttöön Lontoon uudesta myymälästä lainattuja ideoita mutta säilytetään myös entuudestaan hyväksi todettuja elementtejä. Hyödyt ovat konkreettiset: asiakas saa uuden, luonnollisen ostoskokemuksen tutussa ympäristössä.”
