El proyecto estrella de Wanzl: la nueva tienda Combi City en Oldemburgo
Wanzl participa en un concepto global: la expendedora con funcionamiento 24 horas de Wanzl celebra su estreno en Alemania
Planificación, diseño e implementación del modelo integral de la tienda, equipamiento completo con refrigeración y desarrollo de un concepto de dispensación 24 horas, 7 días a la semana. Como socio estratégico y en estrecha coordinación con el equipo de proyecto de Bünting, Wanzl tuvo una gran participación en el proceso de desarrollo y en la ejecución operativa de la nueva filial de Combi City en Oldemburgo. Se trata de un nuevo hito para los socios.
Estreno: expendedora 24 horas en uso por primera vez
Se presentó en la feria EuroShop 2020 a principios de año, y ahora celebrará su bautismo de fuego en agosto: la máquina expendedora 24 horas, desarrollada por KHT y Wanzl, puesta en funcionamiento para el público por Bünting por primera vez. Satisface las necesidades del cliente 365 días al año, 7 días a la semana y 24 horas al día. En Oldemburgo, se hace cargo del suministro de productos para las necesidades diarias las 24 horas del día. El Combi recibe a los clientes las 24 horas del día en un área anexa al establecimiento con una entrada independiente. La expendedora pone a disposición de los clientes un total de 500 artículos del surtido de alimentos refrigerados y no refrigerados, de la sección de frutas y verduras, de la de bebidas y de farmacia. A través de un terminal de pago y pedido con una pantalla táctil con adecuada disposición, el comprador selecciona los productos que desea, que se preparen de forma totalmente automática durante el proceso y se suministran directamente después de completar la compra. El pago se realiza con tarjeta de crédito/débito o NFC (Near Field Communication). También han pensado en la protección de los clientes y menores: en el caso del almacenamiento semiautomático, se tienen en cuenta tanto los requisitos de conservación en frío del producto y su fecha de caducidad, mientras que las bebidas alcohólicas solo pueden adquirirse una vez que se ha completado la comprobación de la edad. El desarrollo del sistema no se detiene aquí, ya que podría estudiarse, por ejemplo, la integración de la máquina expendedora en la tienda en línea del supermercado y así ofrecer la posibilidad de comprar según el principio de Click&Collect. Combi 24/7: un establecimiento ventajoso para ambas partes. El cliente se beneficia de la disponibilidad de productos en todo momento y el comercio estacionario tiene una oportunidad de venta adicional con poca necesidad de espacio e independiente de los horarios de apertura del establecimiento clásico. Así lo explica Bernd Renzhofer, director de ventas de Wanzl: «La expendedora 24 horas es una oferta de servicio para el minorista estacionario que ofrece a los clientes la oportunidad de comprar las 24 horas del día, sin tener que pensar en si una tienda está abierta o no», y añade: «El concepto innovador no se limita a las filiales o emplazamientos. Es adecuado cuando solo se dispone de un espacio comercial reducido, como puede ocurrir en los centros de las ciudades, en los cruces de carreteras o en estaciones de tren o aeropuertos. Asimismo, también puede funcionar como estrategia de suministro básico para zonas rurales cuando el supermercado más cercano se encuentra a varios kilómetros».
Fusión de estilo chic industrial con frío nórdico
El diseño del supermercado Combi City de 450 m² en la Mottenstraße, en el centro de la ciudad de Oldemburgo, es moderno con toques regionales. Acero negro, hormigón visto al natural y lámina corrugada por un lado, lámparas con cuerdas como revestimiento de cables, tejas típicas del norte de Alemania y pictogramas de faros por otro lado. Para el diseño de interiores, Bünting y Wanzl han optado por una mezcla de diseño industrial actual y estilo regional. De esta manera, el establecimiento transmite su carácter contemporáneo sin descuidar el encanto local por su emplazamiento. ¡Compras rápidas, sin complicaciones y, no obstante, siempre frescas! Este es el lema de Combi City, un concepto de establecimiento moderno de Bünting que se encarga de cubrir la oferta local del centro de la ciudad de una manera simple y futurista. En la sección de frutas y verduras, los estantes de Wanzl con una estética de caja de madera rústica presentan los productos de forma llamativa. La barra de ensaladas es el elemento central. Aquí se presentan de forma apetitosa las ensaladas, postres y entrantes recién preparados en la cocina del establecimiento. Otros puntos destacados son la estación sin envasado y el BakeOff 2.1 de Wanzl. Los clientes pueden elegir entre una amplia selección de artículos ecológicos y productos recién horneados. Las estanterías Wire Tech 100 de acero negro, con contraste a través de elementos de madera clara, enfatizan el aspecto urbano de la gama de productos ultramarinos. La sección de congelados resalta a nivel visual con los colores azul hielo y blanco. «Además del dispensador, la refrigeración es la segunda novedad de Wanzl en Oldemburgo. Es la primera vez que se nos encarga el suministro e instalación de los equipos de refrigeración en el espacio comercial y las cámaras frigoríficas en la zona de almacenamiento para este establecimiento», dice Christoph Kübel, gestor de cuentas principal de Wanzl. La tecnología más vanguardista también mejora la experiencia de compra de los clientes. Los monitores de señalización digital de gran superficie de la tienda proporcionan información sobre los productos y las ofertas actuales. En la zona de caja, hay tres cajas con proceso de pago autónomo fáciles de usar y con pantallas claramente dispuestas para descargar de trabajo a los cajeros en funcionamiento o ahorrar tiempo en el caso de compras de pocos artículos.
