Il progetto di punta per Wanzl: il nuovo Combi City Market a Oldenburg
Wanzl coinvolta nell'idea generale: il distributore automatico 24 ore su 24, 7 giorni su 7 di Wanzl festeggia il debutto tedesco
Pianificazione, progettazione e realizzazione della struttura integrale del negozio, dotazione completa con modulo di raffreddamento e sviluppo di un distributore automatico 24/7: in qualità di partner strategico e in accordo con il team di progettazione di Bünting, Wanzl è stata parte fondamentale del processo di evoluzione e dell'attuazione operativa della nuova filiale Combi City di Oldenburg. Per il partner si tratta di una nuova pietra miliare.
Prima: distributore 24/7 in uso per la prima volta
È stato presentato in occasione dell'EuroShop 2020 all'inizio dell'anno e a partire da agosto è iniziato il test della verità: il distributore automatico 24/7, ideato da KHT e Wanzl, utilizzato nella pratica per la prima volta da Bünting. 365 giorni all'anno, 7 giorni a settimana, 24 ore al giorno, un prodotto che soddisfa costantemente le esigenze dei clienti. A Oldenburg si occupa della fornitura 24 ore su 24 di prodotti di uso quotidiano. A tal fine, il Combi 24/7 riceve i clienti in un'area annessa al negozio con ingresso indipendente. Complessivamente sono disponibili 500 articoli che fanno parte dell'assortimento di alimenti refrigerati e non refrigerati, del reparto di frutta e verdura, della gamma di bevande e della sezione di prodotti per la casa. Un terminale di cassa e ordinazione con touch screen intuitivo consente all'acquirente di selezionare i prodotti desiderati, i quali vengono poi prelevati in modo completamente automatico e distribuiti direttamente al termine dell'acquisto. Il pagamento viene eseguito tramite carta di credito/bancomat o NFC (Near-Field-Communication). Ci si occupa anche della protezione dei clienti e dei giovani: in caso di immagazzinaggio semiautomatico, vengono registrate e prese in considerazione la refrigerazione obbligatoria e la data di scadenza; le bevande alcoliche possono essere acquistate solo dopo un controllo dell'età. Potrebbero seguire ulteriori fasi di sviluppo, ad esempio l'integrazione del distributore automatico nello shop online del negozio per poter offrire acquisti secondo il principio Click&Collect. Il Combi 24/7: una situazione vantaggiosa per tutti. Il cliente beneficia della disponibilità continua di merce, il commercio stazionario dell'opportunità di vendita aggiuntiva con poco spazio e indipendentemente dai classici orari di apertura dei negozi. Bernd Renzhofer, direttore commerciale presso Wanzl, dichiara: "Il distributore automatico 24/7 rappresenta una gamma di servizi per il rivenditore stazionario con cui può fornire alla clientela la possibilità di fare acquisti 24 ore su 24. Senza dover necessariamente pensare se un negozio è aperto o meno", e completa, "Il concetto innovativo non è limitato a settori o località specifiche. In linea di principio, è adatto ovunque sia disponibile una piccola superficie di vendita: può essere nei centri città, presso gli snodi di trasporto come le stazioni ferroviarie o gli aeroporti. Oppure come strategia di approvvigionamento di base per le zone rurali dove il supermercato più vicino si trova a diversi chilometri di distanza."
Industrial Chic meets nordic Coolness
Il design del negozio Combi City di 450 mq in Mottenstraße, nel centro di Oldenburg, è moderno e arricchito con tocchi regionali. Da un lato acciaio nero, calcestruzzo grezzo a vista e lamiera trapezoidale e dall'altro lampade con funi come rivestimento per cavi, piastrelle tipiche della Germania settentrionale e pittogrammi di fari. Per l'arredamento degli interni, Bünting e Wanzl hanno optato per un mix di design industriale di tendenza e stile regionale. In questo modo si esprime la progressività del negozio senza trascurare il fascino locale della sua posizione. Acquisti rapidi, semplici e ancora freschi! Questo è il motto di Combi City: un moderno concetto di negozio di Bünting per coprire l'offerta locale del centro città in modo semplice e lungimirante. All'interno del reparto di frutta e verdura, gli scaffali Wanzl in stile cassette di legno rustiche presentano la merce in maniera accattivante. Al centro, il bar delle insalate. Qui sono presentati in modo appetitoso le insalate, i dolci e gli antipasti appena preparati nella nostra cucina. Altri punti salienti della freschezza sono la stazione dei prodotti sfusi e Wanzl BakeOff 2.1. I clienti possono servirsi dell'ampia scelta di articoli biologici e di prodotti da forno freschi di cottura. Gli scaffali wire tech 100 di acciaio nero, in parte in contrasto con elementi in legno chiaro, sottolineano l'aspetto e l'effetto urbano nella gamma dei prodotti secchi. A livello visivo l'area dei surgelati è evidenziata con i colori blu ghiaccio e bianco. "Oltre al distributore automatico, il modulo di raffreddamento è il secondo debutto di Wanzl a Oldenburg. Infatti, per la prima volta abbiamo anche ricevuto l'ordine per la fornitura e l'installazione delle unità di refrigerazione nell'area di vendita e delle celle frigorifere nell'area di stoccaggio di questo negozio", così Christoph Kübel, Key Account Manager presso Wanzl. La tecnologia più recente supporta, inoltre, l'esperienza d'acquisto del cliente. I grandi monitor digital signage presenti nel negozio forniscono informazioni sui prodotti e sulle offerte correnti. Nell'area delle casse sono presenti tre casse di Self-Check-out di facile utilizzo con schermi trasparenti per sgravare i cassieri o risparmiare tempo per gli acquisti più piccoli.
