Edeka Legat, Kemnath (D)
En Bavière, à la maison - Grange, caisse de vin et high-tech
En novembre 2016, le nouveau supermarché EDEKA Legat a ouvert à Kemnath, avec une surface de vente de 1 850 m². Le propriétaire, Stefan Legat, a investi près de 6,2 millions d’euros dans la construction du nouveau bâtiment ainsi que dans l’aménagement intérieur et les stocks. Ici,tous les désirs peuvent être assouvis grâce un choix de 35 000 articles des secteurs suivants : alimentation et droguerie, électronique, articles ménagers et jouets, papeterie, livres et plantes. Cette offre de shopping tout-en-un est présentée dans un style bavarois avec beaucoup de bois et la technologie y est omniprésente. L’un des lieux phares est le rayon frais pour la viande et la charcuterie avec l’armoire de maturation « Dry Age » et l’aquarium abritant des poissons vivants issus de la région tels que la truite et l’omble. Le bistrot « Burger’z » est accolé au rayon poisson et fait des démonstrations culinaires. Dans la grange, on trouve des fruits et légumes frais et croquants. Le rayon vins qui ressemble à une grande caisse de vins en bois est parfaitement achalandé avec de très bonnes bouteilles et le guichet d’information s’inspire d’un refuge bavarois. Dans la chambre froide où l’on peut entrer, on trouve des boissons fraîches en été et du vin chaud en hiver.
Équipements et prestations fournis par Wanzl pour EDEKA Legat
- Conception, planification et réalisation de l’ensemble des équipements
- Systèmes d’agencement pure tech, Vitable et YourTable
- eGate Colour pour l’installation d’entrée et la porte de sortie avec lecteur de code-barres
- Système de gestion des caisses Checkout Manager Pro
- Fermetures de caisse motorisées mGate
- Portiques antivol AM pour les caisses
- Chariots libre-service en plastique Salsa avec 150 litres
- Concept de chariot d’appoint avec les chariots libre-service en plastique Tango d’un volume de 90 l pour les petits achats de produits frais
- Paniers d’achat GT26 eco
- Paniers à roulettes GT40 eco
- et bien plus encore
« La qualité a un prix mais l’investissement en vaut la peine. Après une rapide phase de démarrage, Wanzl sait exactement ce que je veux et le met en place. Je parle en connaissance de cause. Le nouveau supermarché de Kemnath est le fruit de notre 6e collaboration avec Wanzl. »
STEFAN LEGAT, directeur d’EDEKA Legat
