Wanzl BakeOff : se servir devient un plaisir

Le nouveau système de vente BakeOff de Wanzl présente les produits de boulangerie comme un îlot de produits frais pour booster les ventes. La conception modulaire s’adapte aux exigences spécifiques de la clientèle et offre une ergonomie optimale, permet un nettoyage efficace, ainsi que le respect des règles d’hygiène les plus strictes.

Acht Kilogramm feine Backwaren, wie Plunderteilchen oder Blätterteiggebäck, verzehrt statistisch gesehen jeder Europäer jährlich.* * Le pain, les petits pains, etc., tout droit sortis du four, sont également très appréciés au quotidien dans ce pays champion du monde du pain qu’est l'Allemagne. Le nouveau système de vente BakeOff de Wanzl met parfaitement en valeur tous les produits de boulangerie sortant du four tels que le pain, les petits pains ou les viennoiseries, en les présentant directement sur la surface de vente. En association avec ses partenaires commerciaux, Wanzl a mis au point le nouveau présentoir de produits frais, conçu suivant un principe modulaire et en appliquant le principe : tout y est, rien ne manque ! Extrêmement flexible et efficace, BakeOff s’adapte individuellement aux demandes, à l’offre de produits frais de boulangerie, aux déroulements des processus ainsi qu’à l'agencement de chaque magasin.

Un îlot de produits tout juste sortis du four

Le design moderne, pouvant être personnalisé sur demande avec l’identité visuelle de l’enseigne, séduit par son aspect haut de gamme : pour la structure, plusieurs décors naturels en bois sont disponibles au choix ; des profilés contrastés en couleur garantissent un impact visuel en attirant tous les regards vers les produits de boulangerie. Les couleurs du module, spécialement adaptées au segment de la boulangerie et de la pâtisserie, confèrent à la marchandise un cadre optimal. Le système variable BakeOff transforme le rayon boulangerie en un îlot de produits frais attrayant, dont l’aspect s’adapte toujours parfaitement aux différents magasins, qu’il s’agisse d’un libre-service, de supermarchés haut de gamme ou discount. Cette présentation donne envie d’acheter, les clients ont plaisir à se servir, augmentant ainsi le chiffre d’affaires.

Des processus de travail efficaces : le personnel de vente a accès aux modules de distribution par l’avant ou par l’arrière, en fonction de l’agencement et des processus appliqués dans le magasin. Dans le centre commercial de Coesfeld, l’approvisionnement est opéré par l’arrière. Un système de tiroirs, agencé de manière ergonomique pour les gants à usage unique et la boîte à restes, les sachets et l’aspirateur, contribue à un nettoyage hygiénique.