4
Sep
Hotel

Minimarkeder giver overnatningssteder til længere ophold en højere omsætning

Overnatningssteder til længere ophold er en stærk tendens inden for hoteldrift. Med ekspertisen fra minimarkederne kan Wanzl Hotel Service åbne op for nye muligheder for at gøre et godt indt

"Wanzl Hotel Service udvikler modulære minimarkedskoncepter til lobbyen eller andre egnede hotelarealer, såsom foyerer, mellemetager (mezzanin) og lignende. På den måde kan hotellerne fremover opfylde deres gæsters behov på alle tidspunkter af døgnet. Hvad enten det drejer sig om snacks, helseprodukter eller hotelsouvenirs og merchandise – de individuelle minimarkeder har plads til alt, hvad gæsternekan ønske sig", fortæller Franziska Hänle, Senior Director Hotel Service hos Wanzl GmbH & Co. KGaA om tilbuddene for overnatningssteder til længere ophold samt yderligere omsætningspotentiale. "Der kan ikke kun indrettes salgsarealer, men også tilbydes hjælpemidler og tjenesteydelser til langtidsgæster. F.eks. en vaskeniche, et tekøkken med mikrobølgeovn og kaffemaskine. Den helt særlige fordel er, at minimarkederne, hvis det ønskes, også kan drives personalefrit med selvbetjent udtjekning."

Sådan fungerer det: Mulighed for at øge omsætningen pr. gæst

Overnatningsstederne kan tilbyde morgenmad to-go, hvor der hidtil ikke har været mulighed for dette, eller der kun har været et begrænset tilbud. Desuden er det nu muligt at købe snacks, drikkevarer og kosmetik direkte fra minimarkedet, hvilket betyder, at langt de fleste kunder ikke behøver at handle andre steder – og dermed bliver omsætningen på hotellet. Udvalget af produkter er i den forbindelse langt større end i minibaren eller ved salgsautomater og lige så individuelt som markedets design. Personalefri drift sparer også på personaleomkostningerne. Det giver mulighed for hurtigt afkast på investeringerne.

Sådan fungerer det: Mulighed for at øge omsætningen pr. gæst

Skræddersyet løsning: Minimarkedsløsningerne er designet til både at opfylde overnatningsstedets og gæsternes behov

Både minimarkedsdesignet og produktvalget (lige fra reolsystemerne, bageshoppen og kaffestationen til kølediskene) kan skræddersys efter hotellets ønsker. Wanzl har egne designere og indretningsarkitekter, der tager sig af hvert eneste hotel og udvikler skræddersyede designs – alt efter værternes og gæsternes behov og i overensstemmelse med budgettet, virksomhedsdesignet og gulvarealet. I den forbindelse kan hotelejerne nyde godt af Wanzls årtier lange erfaring fra detailbranchen. Her har virksomheden i lang tid vist sine kompetencer som udbyder af totalløsninger: lige fra planlægning og projektledelse til montering og service.

Skræddersyet løsning: Minimarkedsløsningerne er designet til både at opfylde overnatningsstedets og gæsternes behov

Hurtigt og nemt: Standardvarianter er også tilgængelige

Ønsker du ikke en skræddersyet indretning, men vil stadig gerne bruge Wanzls kvalitetsprodukter til dit minimarked? Det kan du sagtens – reolsystemer, bagværksmoduler og kølemøbler fra Wanzl kan også bestilles som standardvarianter. Sammen med indretningseksperterne finder du den optimale produktkombination til dit hotels behov.

Udnyt mulighederne: Højere profit med Wanzls knowhow

Efterspørgslen efter løsninger til længere ophold stiger hele tiden. Hvad angår indkøbsvogne og butiksdesign, så er Wanzl kendt som førende på verdensmarkedet, og derfor drager hotelområdet fordel af denne viden og kan lade sig rådgive af firmaets egne eksperter. Efterspørgslen efter individuelle minimarkedsløsninger vokser enormt, og de forskellige hoteller og overnatningssteder nyder godt af Wanzls knowhow fra andre brancher. Desuden kan hotelejere med det digitale koncept opfylde gæsternes ønsker bedst muligt. Langtidsgæster kan betjene sig selv: fra hylder og udstillingsmontrer – komfortabelt, overskueligt, døgnet rundt.

Udnyt mulighederne: Højere profit med Wanzls knowhow

Wanzls løsning ved længere ophold

"Langtidsgæster har længe været et meget debateret emne i hotelbranchen. Under nedlukningen og pandemien opstod idéen om at give folk et ekstra tilflugtssted på hotellet og proaktivt at markedsføre tilbud rettet mod langtidsgæster. Efterspørgslen efter løsninger til særlige services i forbindelse med længere ophold er støt stigende", fortæller Franziska Hänle med henvisning til dialogen med kunderne i de seneste år. "Wanzl Hotel Service er på grund af årtiers erfaring fra detailhandel allerede nu i den heldige situation at kunne tilbyde hotelejerne løsninger med individuelle minimarkeder og innovative, højteknologiske minibutikker til 'dine langtidsgæsters ophold'."