4
Sep
Hotel

Minimarkeder gir mersalg ved Long Stay-opphold

Long Stay-opphold er en trend innenfor hotellnæringen. Med ekspertisen fra minimarkedene kan Wanzl Hotel Service åpne nye muligheter for å lykkes med gjestene.

«Wanzl Hotel Service utvikler modulære minimarkedskonsepter for lobbyen eller andre egnede hotellområder som foajeer, mellometasjer (mezzanin) o.l. Dette gjør det mulig for hotellene å dekke gjestenes behov når som helst på døgnet. Enten det er snacks, apotekvarer eller hotellsuvenirer og merchandiseartikler – de individuelle minimarkedene har plass til alt det gjesten kan ønske seg,» sier Franziska Hänle, seniordirektør for Hotel Service hos Wanzl GmbH & Co. KGaA om tilbudene for Long Stay-opphold og ekstra omsetningspotensial. «Det er ikke bare salgslokaler som kan innredes, men også hjelpemidler og tjenester for langtidsgjester. For eksempel en vaskenisje, en Self Cooking Zone med mikrobølgeovn og kaffemaskin. Som et ekstra høydepunkt kan minimarkedene, om ønskelig, også drives helt uavhengig av personalet ved hjelp av en self-check-out.»

Insidertips: Muligheter for å øke omsetningen per gjest

Boligene kan tilby takeawy-frokost, der hvor det før ikke fantes noe, eller kun et meget begrenset tilbud. I tillegg kan Long Stay-gjester nå kjøpe snacks, drikke og kosmetikk direkte fra minimarkedene, slik at denne omsetningen blir værende på hotellet. Utvalget av produkter er langt større enn i minibaren eller på salgsautomater, og like individuelt som designet til markedet. I tillegg sparer man personalkostnader på den personalfrie driften. Dette gir rask avkastning på investeringene.

Insidertips: Muligheter for å øke omsetningen per gjest

Skreddersydd: Minimarkedsløsninger kan enkelt tilpasses overnattingsstedet og gjestenes behov

Både designet av minimarkedet og produktutvalget (fra reolsystemer, bakeridel og kaffestasjoner til kjøling) kan utformes individuelt etter hotellets ønsker. Wanzl har egne fagdesignere og interiørdesignere som tar personlig hånd om hvert hotell og skaper skreddersydde design – alt etter hotellets og gjestenes ønsker, budsjett, bedriftsdesign og plasstilbud. Hotellene vil nyte godt av Wanzls mange tiår med erfaring fra detaljhandelen. Her har selskapet lenge bevist sin posisjon som tilbyder av totalløsninger: fra planlegging og prosjektledelse til montering og service.

Skreddersydd: Minimarkedsløsninger kan enkelt tilpasses overnattingsstedet og gjestenes behov

Raskt og enkelt: Også standardvarianter er tilgjengelige 

Ønsker du ikke et skreddersydd interiørdesign, men likevel å bruke Wanzls høykvalitetsprodukter i ditt minimarked? Ikke noe problem – hyllesystemene, bakevaremodulene og kjølemøblene fra Wanzl kan også bestilles som standardvarianter. Sammen med interiørekspertene finner du den optimale kombinasjonen for dine hotellbehov.

Grip sjansen: Få bedre driftsresultat med Wanzls know-how

Etterspørselen etter Long Stay-løsninger øker stadig. Wanzl er kjent som den globale lederen innen handlevogner og butikkdesign, og dette er grunnen til at hotellområdet drar nytte av denne kunnskapen og kan få råd fra våre egne eksperter. Etterspørselen etter individuelle minimarkedtilbud øker enormt, og de ulike overnattingsbedriftene drar fordel av Wanzls know-how fra andre bransjer. I tillegg kan hoteller med det digitale konseptet oppfylle gjestenes ønsker på best mulig måte. Long Stay-gjestene kan tilbys selvbetjening: fra hyller og vitrineskap – komfortabelt, oversiktlig, døgnet rundt.

Grip sjansen: Få bedre driftsresultat med Wanzls know-how

Wanzls svar på temaet Long Stay

«Long Stay har lenge vært på agendaen for hotellbransjen. Under nedstengningen og under pandemien oppstod ideen om å gi folk et ekstra tilfluktssted på hotellet og proaktivt markedsføre Long Stay-tilbud. Etterspørselen etter spesielle tjenester ved langtidsopphold øker stadig,» oppsummerer Franziska Hänle kundesamtalene fra de siste årene. «Med sine flere tiårs erfaring fra detaljhandelen, er Wanzl Hotel Service allerede i den gunstige posisjonen at de kan besvare etterspørselen fra hoteller med individuelle minimarkeder og innovative høyteknologiske minimarkeder for langtidsgjester.»