Multikulturelt mødested ifølge tyrkisk tradition – Meram-supermarkedet i Antwerpen
Hallerne i Meram-supermarkedet i Antwerpen er fyldt med et strejf af Orienten. Det er den i alt tredje afdeling åbnet af den tyrkisk fødte indehaver, der i bydelen Borgerhout ved Stenenbrug genfortolker sin oprindelse og blander den med byens internationale stemning. Resultatet er en butik, hvis design er lige så mangfoldigt som sine kunder – et mødested, hvor kulturer mødes for at nyde varer fra hele verden sammen. De præsenteres salgsfremmende på Wanzls reolsystemer Vitable, Yourtable, pure tech og wire tech.
Det store udbud indeholder tyrkiske lækkerier samt typiske belgiske produkter og varer fra Italien, Libanon og Arabien. Et spændende mix, der allerede tiltrækker opmærksomheden uden for butikken, igennem de store vinduepartier. Når kunden er kommet ind, føres han eller hun direkte ind i frugt- og grøntafdelingen. Hele området er indrettet som et "walk-in-køleskab". Varerne på reolsystemerne YourTable og Vitable virker friske fra marken, ligesom på et orientalsk ugemarked. De stærke farver fremhæves særligt af reolernes reducerede kombination af træ og metal. Skiferplader med Meram-slogans og indbydende madmotiver giver ekstra lyst til at handle. Brøddisken for enden af det friske sortiment stråler i et sort-hvidt-look. De sorte spotlights på det snehvide fliseloft og den lysende tekst "Brood" på det mørke trægulv skaber en elegant stemning.
Et andet højdepunkt er kødafdelingen med slagter. På grund af de store LED-tekster er det et ægte blikfang og let af finde – i afdelingen sætter enkelte, raffinerede spotlamper nøje udvalgte produkter hørende til forskellige kulturer i fokus. Her finder kunderne kødprodukter i dry aged- og halal-kvalitet, der lyser klart op på en mørk baggrund i fryseren. Enkelte walk-in-køleceller skiller sig markant ud fra resten af butiksinteriøret med loft og wire-tech-reoler i hvid. Foran er der en kaffebar med et gratis udbud til medarbejdere og gæster. Den tilpasser sig den traditionelle tyrkiske kaffekultur og skaber et mødested for både unge og ældre. I det store, tilstødende butiksareal, som er forbundet hermed, giver pure tech-varepræsentationssystemet det åbne rum struktur og danner med sit buede design pæne rammer for de eksotiske artikler. Reolsystemernes placering sikrer et fremragende kundeflow, samtidig med at der er tilstrækkelig plads til udsalgsvarer.
Butikkens stilrene, moderne design interagerer med det mellemøstlige strejf i farvesammensætningen. Sort interiør kombineret med store plakater, hvis magentafarve repræsenterer virksomheden, mens loftsspots sætter gulvets bløde guld i fokus – et spændende koncept, der forener tyrkisk tradition med belgisk modernisme.
