À Anvers, des effluves orientaux embaument les allées du supermarché Meram. Son propriétaire d’origine turc, qui gère en tout trois filiales, a revisité ses origines dans le quartier Borgerhout an der Stenenbrug en les mélangeant au charme international de la ville. Cela a donné naissance à un magasin au design aussi varié que sa clientèle, qui permet aux différentes cultures de se rencontrer pour profiter ensemble de produits de qualité supérieure en provenance des quatre coins du monde. Ces produits sont présentés sur les systèmes de rayonnage Vitable, YourTable, pure tech et wire tech de Wanzl, qui incitent à l’achat.
Le large assortiment du supermarché propose de délicieuses spécialités turques ainsi que des produits belges typiques et des produits italiens, libanais ou arabes. Un mélange captivant qui attire déjà tous les regards à l’extérieur du magasin grâce aux grandes baies vitrées. Une fois que le client est entré, il accède directement au rayon fruits et légumes. Le rayon entier a été aménagé de sorte à ressembler à un réfrigérateur dans lequel on peut pénétrer. Disposés sur les rayonnages YourTable et Vitable, les produits semblent fraîchement cueillis comme sur un marché oriental. Ces rayonnages au design discret combinant le bois et le métal mettent particulièrement en valeur les couleurs vives des produits. Des plaques en ardoise arborant des slogans de Meram et des motifs attrayants d’aliments donnent encore plus envie d’acheter. Le comptoir dédié au pain et situé après les rayonnages des produits frais se présente dans un design noir et blanc étincelant. Les spots noirs accrochés au plafond en carrelage blanc comme la neige ainsi que la légende éclairée « Brood » (Pain) sur un fond en bois foncé apportent à l’ambiance une touche élégante.
Autre point fort du magasin : son rayon charcuterie et boucherie. Ses grandes inscriptions LED attirent particulièrement le regard et facilitent l’orientation des clients. Des spots disposés astucieusement mettent parfaitement en scène les produits sélectionnés pour les cultures les plus diverses. Ce rayon propose aux clients de la viande dry aged et halal qui, dans les congélateurs, est posée sur un fond de couleur foncée et bénéficie d’un éclairage vif afin de la mettre en valeur. Des zones de réfrigération individuelles dans lesquelles on peut entrer se détachent du reste de l’aménagement du magasin avec des plafonds et des rayonnages wire tech blancs. Un café-bar placé devant propose aux employés et aux visiteurs de se sustenter gratuitement. Ce bar redéfinit la tradition du café turc et offre un lieu dans lequel les jeunes et les moins jeunes peuvent se rencontrer. Dans la zone du marché aux dimensions généreuses qui se trouve juste à côté, le système de présentation des marchandises pure tech apporte une certaine structure à ce lieu ouvert et, avec ses lignes galbées, forme une scène discrète pour les produits exotiques. Le positionnement des rayonnages garantit un flux optimal des clients et offre en outre une surface de présentation suffisante pour les articles en promotion.
Le design épuré et moderne du magasin interagit avec le charme oriental des couleurs utilisées. L’aménagement intérieur noir est marié à de grandes pancartes en rouge magenta rappelant la couleur de l’entreprise tandis que des spots au plafond mettent en scène les nuances douces et dorées du sol. Ce concept captivant allie tradition turque et modernité belge.
