Retail

Pfeiffer (A)

C+C Pfeiffer åpner sin sjuende butikk i det nordlige Wien

Etter bare åtte måneders byggetid åpnet i slutten av mai 2008 den sjuende østerrikske filialen av C+C Pfeiffer i 22. distrikt i det nordlige Wien. Med et butikkareal på 5600 kvadratmeter og et enormt logistikkområde er denne butikken et av Europas mest moderne cash-and-carry-butikker. C+C-spesialistene har investert 25 millioner euro – den nest største investeringen i selskapets historie. I likhet med de andre C+C Pfeiffer-butikkene henvender den nye butikken nord i Wien seg i stor grad mot kunder i restaurant og cateringbransjen: Denne kundegruppen står for 80 % av Pfeiffers cash & carry-omsetning.

I følge en studie av markedsundersøkeren Karmasin Motivforschung, er C+C Pfeiffer Østerrikes favorittleverandør for serveringsbransjen. Vareutvalget rettet mot denne sentrale kundegruppen fokuserer på godt velvalgte matvarer, mens nonfood-andelen kun er på knapt fem prosent. I tillegg tilbyr C+C Pfeiffer kundene sine ekstra fordeler når de handler: Cookstudio 2.0 inviterer f.eks. regelmessig til matlagingsdemonstrasjoner og smaksprøver, og i vinavdelingen gir faglærte sommelierer råd til kundene. Samtidig satser C+C- Pfeiffer på en flerkanalsstrategi for B2B-markedet: Cash-and-carry-avdelingen er nært knyttet til leveringstjenesten.»

Butikkinteriørsystemet «wire tech»

Wanzl leverte butikkinteriøret til den nye butikken til C+C Pfeiffer i det nordlige Wien. Med «wire tech» ble det i fagavdelingene for vin og borddekking tatt i bruk et høykvalitativt butikkinnredningsystem som setter varene i forgrunnen og gir salgslokalet et eksklusivt preg. Systemet ble kombinert med klassiske, robuste reoler for mat-, non-food- og drikkevareavdelingen. Spesialløsninger i kundens bedriftsdesign kompletterer varepresentasjonen. det harmoniske farge- og romkonseptet gjør hentemarkedet i Wien til en klar nummer 1.

Butikkinteriørsystemet «wire tech»

C+C Pfeiffer

Den familieeide matgrossisten basert i den østerrikske byen Traun opererer på følgende syv lokasjoner: Brunn am gebirge, Graz, Salzburg, Spielberg, Traun, Wels og siden mai 2008, Nord-Wien. Med sine nærmere 1000 ansatte er C+C Pfeiffer Østerrikes ubestridte leverandør nummer 1 for serveringsbransjen.: Kjeden forsyner rundt 28 000 kunder i serveringsbransjen, eller nær 20 % av cash & carry-matmarkedet for denne kundegruppen. Disse tallene gjenspeiles også i omsetningen, med en andel på mer enn 74 prosent fra gastronomisegmentet.

C+C Pfeiffer