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Systèmes de rayonnage et solutions d’aménagement

BakeOff® 2.0/2.1

Pour du pain toujours frais

Facing optimisé et optimisation du volume de remplissage
Ergonomie optimisée pour les clients et le personnel du magasin
Modularité et flexibilité de présentation des produits

Depuis plus de 15 ans, Wanzl travaille en collaboration avec le secteur de l’alimentation sur des systèmes de vente destinés aux grandes surfaces, permettant de mettre en scène des produits de boulangerie frais, qu’il s’agisse de pain, de viennoiseries ou de pâtisseries. À ce jour, le fruit de cette collaboration fructueuse a permis d’équiper plusieurs milliers de commerces en modules BakeOff Wanzl. La nouvelle génération BakeOff 2.0 dynamisera vos ventes de produits de boulangerie pour en faire un réel succès.

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Wanzl GmbH & Co. KGaA
Tél. : +49(0)8221/729-0
E-mail : info@wanzl.com

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Détails du produit

Rien n’échappe au client

Les quatre niveaux des modules sont parfaitement visibles. Cela donne au client un aperçu optimal de l’assortiment proposé. L’éclairage LED économe en énergie présente vos marchandises sous leur meilleur jour. La suppression des parois arrière transforme l’espace de préparation en boulangerie, offrant plus de transparence et d’authenticité. Concernant la génération BakeOff 2.1, l’utilisation de verre supplémentaire pour les parties latérales et les tiroirs permet de mieux visualiser tous vos produits de boulangerie.

Un service facile et sûr

Le crochet, la pince et le gant à usage unique permettent un service sûr, assurant que le produit arrive sans encombre dans son sachet.

Propreté et hygiène

Il est possible de mettre en place divers niveaux d’hygiène grâce à des plaques anti-retour réglables.

Approvisionnement simplifié

L’approvisionnement s’adapte à la configuration de votre point de vente et peut se faire par l’avant ou par l’arrière.

Un nettoyage aisé

Pour le nettoyage quotidien, un aspirateur facilement accessible a été intégré dans le module de service. Un bac à miettes central situé sous les modules assure leur propreté.

Liberté d’agencement de l’assortiment

Selon les besoins, les différents niveaux peuvent être facilement et rapidement divisés en deux ou trois zones. Une tour permet ainsi de présenter jusqu’à 12 sortes de produits de boulangerie différentes.

Sécurité

Modules de distribution en verre de sécurité résistants aux chocs et aux coups pour une utilisation parfaitement sécurisée.

Confort

L’absence d’éléments mobiles assure un grand confort d’utilisation et minimise les opérations d’entretien.

Aspect bois véritable

Un décor imitant le bois naturel garantit un ensemble harmonieux qui renvoie à vos clients une image de qualité élevée.

De jolies couleurs

Dans le secteur de la boulangerie tout particulièrement, des couleurs de modules coordonnées génèrent une apparence agréable, qui offre un cadre optimal à vos marchandises.

Comité de normalisation DIN/sécurité contrôlée

Afin d’être conformes aux dernières dispositions en matière d’hygiène alimentaire, nous sommes représentés dans le comité de normalisation « Boulangeries du commerce de détail » de l’institut de normalisation allemand DIN. Les composants électroniques, la stabilité ainsi que les aspects hygiéniques ont été testés et certifiés par le TÜV SÜD.