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BakeOff® 3.0

Hoher Hygiene Standard

  • Hohe Produktpräsenz und damit Warendruck
  • Soft-Closing-System für hohen Komfort und Hygiene
  • Nachrüstung und Kombination mit BakeOff 2.0/2.1 möglich

Mit BakeOff-Modulen sorgt Wanzl für Frequenz auf der Retail-Fläche. Als Partner des Lebensmittelhandels setzen wir seit über zwei Jahrzehnten ofenfrische Backwaren und Feingebäck für Retail Märkte attraktiv in Szene. BakeOff 3.0 setzt dabei neue Maßstäbe in den Bereichen Warendruck, Bedienkomfort und Flexibilität. Bei der neuesten Generation BakeOff 3.0 steht Ihr Backwarensortiment noch stärker im Mittelpunkt. Ihre Ware liegt perfekt sichtbar direkt hinter Hygieneklappen und erzeugt maximalen Warendruck.

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Ihr Ansprechpartner
Wanzl (Schweiz) AG
Tel: +41 71 886 90 10
E-Mail: info.ch@wanzl.com
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Produkt im Detail

Alles im Blick & Hohe Transparenz

Alles im Blick & Hohe Transparenz
Die hohe Transparenz von BakeOff 3.0 ermöglicht Ihren Kunden einen hervorragenden Überblick zu Ihrem Angebot an Backwaren. Energiesparende LED-Beleuchtung rücken Ihre Backwaren ins richtige Licht. Durch den Verzicht auf Rückwände am Verkaufsmöbel wird Ihr Backvorbereitungsraum zur Backstube und steigert die Transparenz und Emotionalität.

Einfach und sicher zu bedienen

Einfach und sicher zu bedienen
Gebäckzangen und Einmalhandschuhe ermöglichen eine hygienische Entnahme der Backwaren. So landet jedes Produkt sicher in der Tüte.

Sauber und hygienisch

Sauber und hygienisch
Der Schutz der Backwaren wird durch die lautlos arbeitenden Hygieneklappen gewährleistet.

Bestückung leicht gemacht

Bestückung leicht gemacht
Die Warenbestückung erfolgt entweder von vorne oder hinten, angepasst an Ihren Verkaufsraum oder Ihren Prozess.

Bequeme Reinigung

Bequeme Reinigung
Im Servicemodul ist ein leicht zugänglicher Staubsauger integriert. Eine zentrale Bröselwanne sorgt für Sauberkeit unter dem Verkaufsmöbel.

Sicherheit

Sicherheit
Stoß- und schlagfest durch Einscheiben-Sicherheitsglas (ESG) im Ausgabemodul. Es sorgt für hohe Sicherheit in der Anwendung.

Freiheit in der Sortimentsgestaltung

Freiheit in der Sortimentsgestaltung
Je Backwarenetage lassen sich bis zu drei verschiedene Produkte präsentieren. Die in der Neigung verstellbaren Etagen sorgen für das Nachrutschen Ihrer Backprodukte. Das erzeugt Warendruck.

Beste Ergonomie für Kunden und Personal

Da greift man gerne zu.
Die Entnahme von Backwaren ist für Kunden komfortabel und intuitiv. Dazu wird einfach die Hygieneklappe geöffnet. Die Verzögerung der Soft-Closing-Automatic gewährt den Kunden genügend Zeit die gewünschten Backwaren zu entnehmen. Nach erfolgter Entnahme schließt die Hygieneklappe das Gebäckfach automatisch. Ihre Backwaren sind so optimal geschützt.

Beste Ergonomie für Kunden und Personal

Leichtes Handling durch Filialpersonal

Die Bestückung und Reinigung der Backmodule lässt sich für Ihr Personal effizient erledigen. Bei der Bestückung kann auf Ihre Situation und Ihre Abläufe im Verkaufsraum bestens eingegangen werden. Alle Reinigungsmaterialien sind benutzerfreundlich im Verkaufsmöbel untergebracht und schnell zur Hand. Das spart wertvolle Arbeitszeit.

Leichtes Handling durch Filialpersonal

Modular und flexibel

Sortimentsveränderungen lassen sich mit dem Verkaufssystem schnell umsetzen. Jedes Verkaufsmodul besteht aus vier baugleichen Backwarenetagen. Drei identische Sequenzen pro Etage bieten genügend Raum für breite Backwarensortimente. Außerdem lassen sich die BakeOff-Systeme 2.0/2.1 mit Backwarenetagen von BakeOff 3.0 kombinieren oder aufrüsten.

Modular und flexibel

Mehrumsatz und mehr Komfort

Mit dem Convenience-Modul "Cool" sorgen Sie für höhere Umsätze durch Cross-Selling. In der Serviceeinheit >Cut< integrieren wir für Sie Ihre Brotschneidemaschine.

Mehrumsatz und mehr Komfort

DIN-Normenausschuss / Geprüfte Sicherheit

Um im Bereich der Lebensmittelhygiene auf dem aktuellsten Stand zu sein, sind wir im DIN-Normenausschuss „Backstationen im Einzelhandel“ vertreten. Die elektrischen Komponenten, die Standsicherheit sowie die hygienischen Aspekte wurden durch den TÜV SÜD überprüft und attestiert.