Biomammut (D)

Roland Harter, ejer og direktør i biomammut, er en mand med principper. Det er vigtigt for ham, at maden er af høj kvalitet. Denne overbevisning var den grundlæggende tanke bag hans biomammut-butikker, og der findes i dag seks af dem i Baden-Württemberg.

I den femte biomammut-butik i Sulz har Wanzl bidraget indenfor detailhandel og butiksindretning. Noget helt nyt i Wanzls sortiment er kassebordet. biomammut er en af de første kunder, der får god plads til betaling ved kassen. 

I butikken i Sulz er der et sortiment med mere end 8.000 varer, og naturligvis er det hele økologisk. Her smager det frisk og naturligt. Fra frugt & grønt, til brød, kager, ost, antipasti og det tørre fødevaresortiment. Naturlig kosmetik, dyrefoder og plantetilbehør fuldender det økologiske sortiment. Butikken er åben kl. 8-20 seks dage om ugen, og efter indkøbet kommer man altid over til kassen. Her er der to nye kasseborde fra Wanzl. Der er god plads til at lægge varerne på løbebåndet inden betaling. Der er masser af plads længere fremme efter betaling ved kassen, med et stort udløbsareal. Der er tid til at pakke de købte varer ind i ro og mag.