Le secteur du commerce est toujours en pleine évolution. De nouveaux formats de magasins sont testés, des modèles commerciaux innovants sont expérimentés et des modèles déjà existants sont perfectionnés. Sont requises des solutions qui séduisent les clients, et qui réduisent les coûts tout en relevant les défis urgents de la chaîne de création de valeur. Parmi les thèmes centraux abordés, on peut citer le shopping situationnel, le shopping expérientiel ainsi que les possibilités de remédier à la grave pénurie de personnel. Sur le salon mondial EuroShop 2023 à Düsseldorf, stand F04, hall 11, Wanzl, acteur du commerce, va guider ses partenaires sur de nouveaux chemins dans le labyrinthe des possibilités qui s’offrent à eux pour atteindre leurs clients. Au sein de sept univers thématiques, le pionnier du secteur va exposer ses innovations et son expertise sous le slogan « Find your way ».
InnoHub – Innover avec Wanzl
Ici, le laboratoire rencontre l’atelier, la créativité rencontre la mise en pratique et l’innovation rencontre l’expérience. Wanzl montre tout ce que la technologie peut faire lorsqu’elle est entre de bonnes mains, et non pour la technologie en tant que telle, mais pour profiter d’équipements évolutifs et rentables. L’attraction essentielle SupremeStore CX se trouve à l’arrière de l’univers thématique . Il s’agit de l’évolution progressive des concepts 24 h/24 et 7 j/7 de Wanzl déjà mis en service plus d’une centaine de fois. L’objectif est de créer un magasin fonctionnant entièrement sans personnel et sans caisses. Des technologies innovantes comme Smart Exit et des systèmes de rayonnage avec surveillance de la disponibilité en linéaire ainsi qu’une attribution des marchandises à chaque client sont à découvrir. Les équipements permettant d’accéder au magasin font, eux aussi, appel à une technologie de pointe. Pour la première fois, Wanzl va présenter sa porte coulissante design. Entièrement automatisée, elle remplace les solutions de portillons classiques avec bras pivotants. Dans l’entrée, le « Vision Board » invite à un échange d’idées interactif et le tableau blanc « My Vision » propose d’entrer dans l’univers créatif des designers Wanzl. En face, l’espace « How we work » (Comment nous travaillons) présente la philosophie et les compétences technologiques de l’entreprise aux visiteurs du salon à l’aide de clips vidéo.
Vice City – Faire des achats intelligemment sans perdre de temps
Soleil, plage, shopping : dès que vous entrez dans l’univers de Vice City, vous êtes plongé dans le look et l’ambiance décontractée et aux tons rose vif de Miami, directement inspirés des jeux vidéo classiques GTA et Miami Vice . Vous avez faim, soif ou il vous faut une protection solaire ? Pas de problème. Dans ce magasin, les besoins peuvent être satisfaits immédiatement et à toute heure du jour et de la nuit. Spontanéité, ambiance décontractée et équipements modernes, c’est dans cet univers que les clients font leurs achats en moins de temps qu’il ne faut pour y penser. Ceci est possible grâce à la logique Fast Lane et aux accessoires d’achat intelligents tels que le Smart Basket avec support pour smartphone intégré dans la poignée permettant aux clients de scanner eux-mêmes leurs articles et enfin grâce au Smart Trolley. Qu’est-ce qui rend ce chariot intelligent ? D’une part, ses différents modules tels que le système de consignation hybride, un écran avec caméra et une fonction d’intelligence artificielle. D’autre part, le système unique de gestion de la charge des batteries du Smart Trolley dans l’abri pour chariots.
Bakisto – Le processus de cuisson automatisé
La BVP (boulangerie/viennoiserie/pâtisserie) libre-service dans la grande distribution est en plein essor. Le bilan est cependant terni par des process chronophages, un manque de personnel expérimenté, des plans de cuisson rigides et des démarques. En collaboration avec le fabricant de fours Wiesheu, Wanzl automatise le processus de cuisson en magasin : de la préparation à la présentation en passant par la cuisson à la demande pilotée par IA. Pour cela, le BakeOff i intelligent de Wanzl, un cobot (robot collaboratif) de Fanuc et le four Dibas blue2 avec TrayMotion de Wiesheu sont mis en réseau. Ce trio allège la charge de travail du personnel, réduit les pertes de produits, évite les situations de rupture de stock et augmente la qualité des produits de boulangerie.
Traveller Shop – connect with us
S’agit-il encore d’un magasin ou est-ce déjà un salon ? Avec le concept de petite surface 24 h/24 et 7 j/7 « Traveller Shop », Wanzl démontre comment les hôtels, les campings, les aéroports et les gares, mais aussi les complexes résidentiels et les logements collectifs peuvent satisfaire les besoins de première nécessité de leurs clients ou de leurs habitants : se procurer des articles de droguerie ou des spécialités régionales, savourer des fruits frais et un café, et discuter avec d’autres voyageurs ou des voisins. Grâce à son design élégant, on aime s’y arrêter et passer du temps en toute décontraction. À cela s’ajoutent des outils pratiques tels que le nouveau système de gestion des places de stationnement de Wanzl et de son partenaire Nexobility, qui numérise le stationnement et le paiement, et rend la gestion du stationnement plus efficace. Il en résulte de nouvelles possibilités d’utilisation lorsque les places de stationnement ne sont plus occupées par des clients en dehors des heures d’ouverture. Autre point fort : la combinaison unique de l’entrée dans le magasin et du passage en caisse automatisé dans une seule installation. Impossible de faire plus compact. La plateforme logicielle wanzl connect® basée sur le cloud assure un déroulement parfait en arrière-plan. Wanzl connect® permet en effet de transmettre en continu l’état des différents appareils, de compter les personnes de manière anonyme et de suivre les clients, de commander l’éclairage et la musique en magasin, et bien plus encore.
Du point de vente au point de livraison – Le dernier kilomètre repensé
Les concepts de Quick Commerce sont en plein essor. Les dark stores poussent dans les agglomérations comme des champignons, et ce, bien que des signes indiquent que les modèles commerciaux actuels ne seront probablement jamais rentables. Il est donc temps de repenser le dernier kilomètre et la préparation de commandes. Et ce sont surtout les commerçants établis qui peuvent profiter d’une grande opportunité grâce à leur infrastructure déjà existante. La stratégie est la suivante : passer d’un point de vente à un point de livraison. Les dépôts centraux, les entrepôts des magasins et les surfaces de vente des magasins eux-mêmes, d’ores et déjà disponibles, sont mis en synergie et affectés à une deuxième utilisation pour une préparation de commandes rentable. Wanzl propose des solutions pour une préparation de commandes efficace, par exemple le nouveau chariot pour préparation de commandes KT Lift, le chariot de manutention, le plateau roulant ou un poste de travail mobile complété par le gant scanner intelligent ProGlove.
House of Senses – Faire ses achats avec tous ses sens
Pour une touche de luxe ! Qu’il s’agisse d’un magasin monomarque exclusif ou d’une surface de vente dédiée et raffinée au sein d’un magasin, le concept « House of Senses » de Wanzl satisfait pleinement les gourmets, les connaisseurs et tous ceux qui souhaitent se faire plaisir ou offrir quelque chose de spécial. Le design noir et or de style Art déco s’inspire de l’atmosphère d’un élégant club de jazz, avec une musique correspondante et une ambiance olfactive discrète aux effluves de bois de cèdre. La table Art déco placée au centre est la pièce maîtresse de cet univers. Des bouteilles de champagne y sont mises en scène sur de petites estrades de différentes hauteurs surplombées par des lampes à LED. Autre élément attirant le regard : les rayonnages muraux uniques avec leurs arcs lumineux à LED qui reflètent l’ambiance et l’esprit haut de gamme de ce concept.
Chalet alpin – Service à 360°
« Bienvenue au coin du feu dans le chalet alpin de Wanzl ! Vous souhaitez ouvrir votre magasin rapidement, bénéficier de produits fiables et durables ainsi que d’une expertise éprouvée ? Alors, vous êtes au bon endroit. » Avec son équipe Service & Projects, Wanzl propose des prestations complètes allant du conseil à la mise en œuvre en passant par la planification pour un déroulement fluide de vos projets. L’équipe gère des projets de grande envergure, qui sont très complexes sur le plan technique et logistique, regroupent un grand nombre de produits et se déroulent souvent sur de longues périodes. L’équipe Service & Projects assiste ses clients avant, pendant et après la livraison, en Europe et dans le monde entier. L’assistance et la gestion de projets sont les clés de votre réussite.